سبزی قلیه منجمد سرد و تازه با تکیه بر فرمولاسیون اصیل جنوب کشور، با ترکیب بهینه گشنیز تازه و مقدار دقیق شنبلیله جهت جلوگیری از تلخی خوراک تهیه شده است. این سبزی پس از شستشوی بهداشتی و خردایش استاندارد، با فناوری انجماد سریع منفرد (IQF) در کمترین زمان ممکن منجمد می‌شود تا بافت، رنگ سبز تیره و اسانس طبیعی آن حفظ شود. مناسب مصارف خانگی، رستوران‌های غذای دریایی و صادرات به کشورهای خلیج فارس.

مشخصات فنی

نوع فرآوری

انجماد فوق‌سریع منفرد (IQF)

ترکیبات

گشنیز تازه و شنبلیله پاک‌شده با نسبت طلایی

وزن خالص هر بسته

۴۰۰ گرم

بسته‌بندی کارتن

۲۴ بسته در هر کارتن مادر (۹.۶ کیلوگرم)

دمای نگهداری

منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد

ماندگاری استاندارد

۱۸ ماه از تاریخ تولید

وضعیت بلانچینگ

بلانچ ملایم جهت تثبیت رنگ و بافت

کد تعرفه گمرکی (HS Code)

071080

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی

کیسه سه لایه پلی‌اتیلنی بهداشتی با دوخت مقاوم در کارتن‌های مادر صادراتی

حداقل سفارش

۵۰ کارتن

ماندگاری

۱۸ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد

شرایط نگهداری

دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردتر در زنجیره سرمایش استاندارد

کشور مبدا

ایران

کد HS صادراتی

071080

تولیدکننده و برند

سرد و تازه

Sard o Taze

میوه، سبزیجات و مواد منجمد غذاهای آماده، منجمد و فوری

برند نام‌آشنای «سرد و تازه» متعلق به صنایع غذایی مهرشهر مهران، پیشگام تولید صنعتی انواع میوه‌های منجمد، سبزیجات برگی خردشده، سبزیجات سرخ‌شده آماده طبخ و فرنچ فرایز منجمد با متد IQF است. این برند با شعار تداوم طعم تازه مزرعه در تمامی فصول، گزینه‌ای مطمئن برای مصرف‌کنندگان خانگی، رستوران‌ها و صادرکنندگان مواد غذایی سالم و بدون نگه‌دارنده به شمار می‌رود.

۳۴ محصول مشاهده برند

صنایع غذایی مهرشهر مهران (سرد و تازه)

کرج، البرز

تأسیس

۱۹۹۴

ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal

۳۴ محصول مشاهده کارخانه

سایر محصولات سرد و تازه

مشاهده همه

غوره منجمد سرد و تازه ۴۰۰ گرمی

استعلام قیمت

زغال اخته منجمد سرد و تازه ۴۰۰ گرمی

استعلام قیمت

شاتوت منجمد سرد و تازه ۴۰۰ گرمی

استعلام قیمت

سیر سرخ شده منجمد سرد و تازه

استعلام قیمت

پک خورش کرفس منجمد سرد و تازه

استعلام قیمت

پیاز سرخ شده منجمد سرد و تازه

استعلام قیمت

بادمجان سرخ شده منجمد سرد و تازه

استعلام قیمت

بادمجان کبابی منجمد سرد و تازه

استعلام قیمت

چرا ایرانکو؟

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده

با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.

قیمت کارخانه

بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده

گواهینامه‌های معتبر

محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر

آماده صادرات

محصولات با بسته‌بندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بین‌المللی

پشتیبانی تجاری

کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش

کارخانه‌های منتخب

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

مشاهده همه

داغ تأیید شده

گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله)

شرکت فرآوری و بازرگانی پسته فلات

رفسنجان

۱۵ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع کشت و صنعت و پروتئین نازینه

شهریار

۱۹ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها

تهران

۱۲۲ محصول

برندهای منتخب

برندهای ویژه صنایع غذایی

مشاهده همه

سوالات متداول

پرسش‌های پرتکرار

فرمولاسیون این سبزی بر مبنای استاندارد تخصصی آشپزی خطه جنوب، با نسبت وزنی تقریبی ۸۵ تا ۹۰ درصد گشنیز و ۱۰ تا ۱۵ درصد شنبلیله تنظیم گردیده است. ازدیاد شنبلیله موجب تلخی و تغییر رنگ به تیرگی مفرط می‌شود، لذا توزین مکانیزه و مداوم خط تولید، ثبات طعم و تعادل اسیدیته هنگام ترکیب با تمر هندی را تضمین می‌کند.

این کالا به صورت سبزی تازه خردشده و بلانچ‌شده خام با تکنولوژی IQF منجمد گردیده و فاقد روغن یا چربی افزوده است. این امر به سرآشپز صنعتی یا خانگی اجازه می‌دهد نوع روغن (روغن زیتون، کنجد یا مایع)، میزان حرارت و درجه تفت‌دادن سبزی را مطابق با دستور پخت اختصاصی خود تنظیم نماید.

قلیه ماهی غذایی بسیار محبوب در کشورهای حوزه خلیج فارس (نظیر عمان، کویت، امارات و قطر) است. محصول با کارتن‌های مستحکم ضد رطوبت لمینت‌شده، برچسب دوزبانه (عربی و انگلیسی) حاوی ارزش غذایی، تأییدیه حلال و گواهی بهداشت جهاد کشاورزی و دامپزشکی برای صادرات مستقیم کانتینری آماده‌سازی شده است.

مزارع طرف قرارداد شرکت تحت آزمون‌های خاک و نظارت مهندسین کشاورزی قرار دارند. پس از برداشت، نمونه‌های تصادفی به روش کروماتوگرافی گازی-طیف‌سنجی جرمی (GC-MS) جهت ردیابی سموم ارگانوفسفره، قارچ‌کش‌ها و فلزات سنگین (سرب و کادمیوم) آزمایش می‌شوند تا تطابق کامل با حد مجاز استاندارد ملی حاصل آید.

هر کارتن مادر ۲۴ عددی وزنی حدود ۱۰ کیلوگرم ناخالص داشته و ابعاد ابعادی آن معادل حدود ۰.۰۲۸ متر مکعب است. طراحی ارگونومیک کارتن به شیوه‌ای است که حداکثر استفاده از فضای کانتینرهای سردخانه‌ای ۴۰ فوت های‌کیوب (تعداد تقریبی ۲۰۰۰ کارتن در کانتینر) را ممکن می‌سازد.

در فریزرهای فروشگاهی و هایپرمارکت‌ها دما باید پیوسته روی منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردتر تثبیت شود. نوسان دما بالای منفی ۱۲ درجه سبب ذوب جزئی، کریستالیزاسیون مجدد و کدر شدن برگ‌ها می‌شود. در صورت رعایت زنجیره برودتی، کیفیت حسی و عطر سبزی تا ۱۸ ماه کاملاً پایدار است.

هر بچ تولیدی با کد شناسایی اختصاصی رهگیری می‌شود. در صورت بروز هرگونه مغایرت آزمایشگاهی، آسیب دیدگی بسته‌بندی حین بارگیری در کارخانه، یا ایراد ارگانولپتیک، موضوع با بررسی نمونه‌های شاهد آزمایشگاه و داده‌های لاگر دمایی ظرف ۴۸ ساعت بررسی و در صورت احراز نقص، تعویض یا جبران خسارت بر اساس رویه‌های استاندارد ISO 9001 انجام می‌گیرد.

سبد استعلام

علاقه‌مندی‌ها ()

مقایسه خودروها

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

قیمت اصلی

تخفیف محصولات

جمع خرید

هزینه ارسال

مبلغ قابل پرداخت

اطلاعات ارسال

نام و نام خانوادگی *

شماره موبایل *

استان *

شهر *

کد پستی

ایمیل

آدرس کامل *

توضیحات ارسال

روش ارسال

روش پرداخت

اطلاعات واریز

پس از واریز مبلغ ، شماره پیگیری تراکنش را در پنل سفارش خود ثبت کنید.

خلاصه نهایی سفارش

جمع خرید

رایگان

مبلغ قابل پرداخت

آدرس تحویل

سفارش با موفقیت ثبت شد!

شماره پیگیری:

مبلغ قابل واریز

اطلاعات واریز

۱ مبلغ را به یکی از حساب‌های بالا واریز کنید.

۲ شماره پیگیری تراکنش (کد رهگیری) را یادداشت کنید.

۳ وارد پنل سفارش خود شوید و کد رهگیری را ثبت کنید تا سفارش تأیید و ارسال شود.

لینک پنل سفارش

رفتن به پنل سفارش

< :href="'https://wa.me/989000000000?text=' + encodeURIComponent('سلام موتوماشین،\nدرخواست پیگیری استعلام\nشماره پیگیری: ' + orderNumber + '\nمبلغ: ' + orderFinalTotal.toLocaleString() + ' تومان')" class="flex items-center justify-center gap-2.5 bg-[#25D366] hover:bg-[#1da851] text-white font-bold py-3.5 rounded-2xl w-full transition-colors" target="_blank"> پیگیری سفارش در واتساپ

سبزی قلیه منجمد ۴۰۰ گرمی سرد و تازه