شاتوت منجمد سرد و تازه ۴۰۰ گرمی

به لطف تونل‌های انجماد هوایی IQF، هر دانه شاتوت به‌طور مجزا ظرف چند دقیقه منجمد می‌شود و محصول نهایی کاملاً دانه‌دانه (Free-Flowing) است. خریدار می‌تواند بدون نیاز به یخ‌زدایی کل بسته، دقیقاً به مقدار گرم مورد نیاز خود از پاکت برداشت نماید.

خیر، این فرآورده ۱۰۰٪ خالص و طبیعی است. هیچ‌گونه شکر، شیرین‌کننده مصنوعی، شربت گلوکز، اسید سیتریک افزودنی یا رنگ‌های شیمیایی در خط فرآوری استفاده نمی‌شود و مناسب استفاده در فرآورده‌های سلامت‌محور و ارگانیک است.

به دلیل یکنواختی بریکس طبیعی و عدم آسیب ساختاری به میوه، هنگام تزریق به مخازن فیوژن یا ریپل بستنی تغییر فاز نامطلوب ایجاد نمی‌کند. همچنین رنگ سرخ مایل به ارغوانی شدید آن نیاز به افزودن رنگ‌های مصنوعی در پایه دسر را از بین می‌برد.

بهترین روش، خروج از فریزر و انتقال بسته به یخچال با دمای ۲ تا ۴ درجه سانتی‌گراد به مدت ۶ الی ۸ ساعت است. برای پخت کیک و مافین، توصیه می‌شود میوه به صورت منجمد مستقیم داخل خمیر تزریق شود تا آب نیاندازد و شکل ظاهری خود را حفظ کند.

هر پالت استاندارد شامل ۱۶۰ کارتن مادر (معادل ۱۹۲۰ بسته ۴۰۰ گرمی) است که با استرچ ضخیم و نبشی‌های محافظ مهار می‌شود. در یک کانتینر ۴۰ فوت یخچالی (Reefer High Cube) تعداد ۲۰ الی ۲۲ پالت با وزن خالص تقریبی ۲۰ تا ۲۱ تن بارگیری می‌گردد.

شاتوت‌ها پس از برداشت دستی، از روی نوار نقاله‌های سورتینگ چشمی و سیستم‌های شستشوی حباب‌دار عبور می‌کنند تا خار، ساقه، بقایای برگ و میوه‌های تغییر رنگ داده کاملاً حذف شوند. همچنین سیستم متال دتکتور عبور ایمن محصول نهایی را بررسی می‌کند.

ماندگاری محصول ۱۸ ماه از تاریخ تولید در برودت منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد است. برای سفارش‌های صادراتی به عراق، امارات، روسیه و عمان، امکان چاپ برچسب‌های دوزبانه (عربی/انگلیسی یا روسی/انگلیسی) با ذکر تاریخ هجری/میلادی، کد ردیابی بچ و استانداردهای گمرکی مقصد فراهم است.