Sard O Tazeh Dondurulmuş Karadut 400g

IQF hava tünelleri sayesinde her bir karadut dakikalar içinde bağımsız olarak şoklanır. Ürün tamamen serbest akışkan (free-flowing) formdadır; tüm paketi çözdürmeden istenen gramajda kullanım imkanı verir.

Hayır, ürün %100 saf ve doğaldır. İlave şeker, yapay tatlandırıcı, glikoz şurubu veya sentetik gıda boyası kesinlikle içermez; temiz etiketli (clean-label) gıda üretimi için uygundur.

Sabit doğal Briks oranı ve sağlam meyve dokusu sayesinde, dondurma soslarında ve dolgularında erkenden renk salmadan homojen karışır. Yoğun doğal rengi yapay renklendirici ihtiyacını ortadan kaldırır.

En ideal yöntem, ambalajı 2°C ila 4°C buzdolabında 6-8 saat yavaşça çözündürmektir. Muffin ve kek pişiriminde ise meyvenin hamura doğrudan donuk halde eklenmesi hamurun boyanmasını ve sulanmasını engeller.

Her standart palet, köşe koruyucular ve gerdirme filmiyle sabitlenen 160 ana koli (1.920 paket) alır. 40ft reefer konteyner 20-22 palet alarak yaklaşık 20-21 ton net yük kapasitesine ulaşır.

Hasat sonrası karadutlar hava üfleyiciler, kabarcıklı yıkama havuzları ve optik ayıklama bantlarından geçer; sap, yaprak ve kusurlu meyveler temizlenir. Hat sonunda metal dedektör kontrolü uygulanır.

Raf ömrü -18°C'de 18 aydır. Bölge ülkelerine yapılacak ihracatlarda Arapça/İngilizce veya Rusça/İngilizce çift dilli etiketleme, parti seri no ve ithalatçı ülke mevzuatına uygun tarihleme yapılabilir.