توت أسود (شاتوت) مجمد سارد وتازه 400 غرام

بفضل أنفاق التجميد الهوائي IQF، تتجمد كل حبة توت بشكل مستقل في غضون دقائق معدودة، ويكون الناتج سائباً بالكامل. يمكن للمستخدم أخذ الكمية المحددة بالجرام دون الحاجة لإذابة كامل العبوة.

كلا، المنتج طبيعي ونقي بنسبة 100%. لا تتم إضافة أي سكريات، محليات صناعية، شراب الجلوكوز، أو ملونات غذائية خلال خط الإنتاج، مما يجعله ملائماً للمنتجات الصحية النظيفة.

بفضل ثبات درجات الحلاوة الطبيعية (بريكس) وسلامة قشرة التوت، يمتزج بشكل مثالي في دوامات الآيس كريم دون سيلان لوني سابق لأوانه، كما يغني لونه الطبيعي القوي عن استخدام الأصباغ.

الطريقة المثلى هي النقل إلى ثلاجة مبردة بين 2 و4 درجات مئوية لمدة 6 إلى 8 ساعات. عند استخدامه في المافن والكعك المخبوز، يفضل دمجه في العجين وهو مجمد مباشرة للحفاظ على قوامه ومنع تصبغ المزيج.

تتسع المنصة القياسية لـ 160 كرتوناً (1920 عبوة تجزئة) محكمة بأغلفة مطاطية وزوايا حماية. تستوعب الحاوية المبردة سعة 40 قدماً ما بين 20 إلى 22 منصة بحمولة صافية تتراوح بين 20 و21 طناً.

بعد الحصاد، يمر التوت بمراحل فرز بصري دقيقة وأحواض غسيل فقاعية لإزالة الأعناق والشوائب وبقايا الأوراق تماماً، متبوعة بأجهزة كشف المعادن لضمان أعلى مستويات الأمان الغذائي.

فترة الصلاحية معتمدة لـ 18 شهراً عند -18 مئوية. بالنسبة لطلبات التصدير إلى دول الخليج والعراق، نوفر طباعة الملصقات الثنائية باللغتين العربية والإنجليزية مع تواريخ الإنتاج والانتهاء بالتقويم الميلادي والهجري.