سیبزمینی حلقهای نیمهسرخشده و منجمد با بافت ترد بیرونی و مغز نرم و لطیف.
برند نامآشنا و تخصصی گروه تولیدی ستاره یخی آسیا در زمینه انواع غذاهای نیمهآماده پروتئینی، ناگت، برگر و سبزیجات شستهشده منجمد صنعتی با فناوری انجماد سریع IQF.
چرا ایرانکو؟
با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.
بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده
محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر
محصولات با بستهبندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بینالمللی
کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش
کارخانههای منتخب
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده برندهای منتخب
سوالات متداول
برای رسیدن به تردی ایدهآل، محصول منجمد را در روغن داغ با دمای ۱۷۵ الی ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲.۵ تا ۳.۵ دقیقه غوطهور کنید. برای حفظ تردی نباید بسکت سرخکن بیش از حد پر شود.
بله، به دلیل فرآیند نیمهسرخشدن اولیه، پخت در فر فندار با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد ظرف مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه یا در سرخکنهای بدون روغن (Air Fryer) ظرف ۸ الی ۱۰ دقیقه نتیجهای ترد با کالری کمتر به همراه دارد.
به واسطه استفاده از روکش مهارکننده روغن و بافت یکنواخت، میزان جذب روغن تکمیلی حین سرخکردن استاندارد در حدود ۵ تا ۷ درصد وزنی است که مانع از چرب شدن بیش از حد محصول میگردد.
فرمولاسیون تقویتشده و انجماد سریع IQF در دمای زیر ۳۰- درجه مقاومت فیزیکی حلقهها را بالا برده و استفاده از کارتنهای تقویتشده با تقسیم بار مناسب، نرخ شکستگی را به زیر ۲ درصد در پالت کامل میرساند.
بله، پایه مواد تشکیلدهنده این محصول کاملاً گیاهی بوده و از روغنهای گیاهی تصفیهشده در فرآیند نیمهسرخکردن استفاده میشود و فاقد هرگونه چربی حیوانی یا فرآورده جانبی لبنی است.
فرم حلقهای حجم بصری بیشتری در بشقاب و جعبه تحویل غذا ایجاد کرده و نیاز به وزن گرمی کمتری برای پر نشان دادن پرس دارد؛ علاوه بر آن تنوع بصری جذابی به منوی فستفودها اضافه میکند.
کارتنها باید در دمای ثابت ۱۸- درجه بدون نوسان برودتی نگهداری شوند. نوسان دما باعث ذوب سطحی و چسبیدن حلقهها به یکدیگر میشود؛ پالتها نباید مستقیماً در مجاورت فنهای سرمایشی پرفشار قرار گیرند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دستهبندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.