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B.A 裹浆洋葱风味薯圈 / 环形薯条
B.A نیمه‌سرخ‌شده IQF 可供出口 新品

B.A 裹浆洋葱风味薯圈 / 环形薯条

预炸速冻环状土豆圈，外皮酥脆金黄，内里粉糯香甜。

原产国
伊朗
保质期
-18°C或更低温度下12个月
包装
کیسه پلی‌اتیلن منجمد در کارتن مادر
Unit
箱
储存
-18°C或更低温度冷冻储存
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal
亚洲冰星公司（B.A食品工业）
制造商
亚洲冰星公司（B.A食品工业）
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规格与详情

产品描述

B.A 环形薯圈精选优质土豆原料精制成型，经植物油预炸和IQF急速冷冻锁鲜。油炸后外酥里嫩，造型美观，能显著提升餐盘视觉吸引力，是西式快餐和简餐厨房的高效原料。

技术规格

产品类型
冷冻马铃薯调理制品
切割造型
环状成型
加工工艺
预炸工艺 (Pre-fried)
冷冻方式
IQF 单体速冻
储藏温度
-18°C 冷冻
保质期
12个月
海关编码
200410

包装与储存

包装
کیسه پلی‌اتیلن منجمد در کارتن مادر
最小起订量
50 箱
保质期
-18°C或更低温度下12个月
储存条件
-18°C或更低温度冷冻储存
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
200410

常见问题

常见问题解答

将冷冻薯圈直接投入预热至175°C-180°C的油炸锅中，烹炸2.5至3.5分钟至表面金黄酥脆。油炸篮请勿装载过量，以免油温骤降影响口感。

可以。由于已经过预炸处理，在200°C的热风烤箱中烘烤10至12分钟，或在空气炸锅中加热8至10分钟，即可实现外脆内嫩且低脂的绝佳口感。

得益于特殊的表面浆料工艺，油炸过程中的二次吸油率控制在5%至7%之间，出餐后在保温灯下能较长时间保持硬挺酥脆，不易软塌。

通过零下30度以下的急冻固化及配方黏合度强化，产品抗碎性显著提高；结合高抗压外箱包装，完整托盘运输破损率控制在2%以内。

是的，本产品原料为纯植物来源。预炸环节采用精炼植物油，不含动物油脂、乳制品及其衍生物，完全符合素食餐饮菜单的选用标准。

环状造型能在外卖盒及餐盘中营造更饱满的视觉分量感，在降低单份出品克重成本的同时，为餐饮菜单增添高附加值的特色视觉元素。

产品必须恒温保存在-18°C以下的冷库中。温度反复波动易导致表面回潮并结成冻块；托盘摆放时应避免正对冷风机强风口直吹。

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