شرکت ستاره یخی آسیا (صنایع غذایی ب.آ)

خطوط تولید شرکت ستاره یخی آسیا مجهز به سامانه‌های شست‌وشوی مکانیزه چندمرحله‌ای، بلانچینگ با کنترل دقیق دما و فناوری انجماد سریع انفرادی (IQF) می‌باشد. این متد صنعتی مانع از تخریب دیواره سلولی و افت ارزش تغذیه‌ای سبزیجات گشته و بدون نیاز به هرگونه نگهدارنده شیمیایی، بافت، رنگ و مواد معدنی محصول را حفظ می‌نماید.

دپارتمان صادرات کارخانه تمامی محموله‌ها را به همراه گواهی بهداشت رسمی دامپزشکی یا جهاد کشاورزی، آنالیز آزمایشگاهی تفکیکی هر پارت، گواهی مبدأ و پکینگ‌لیست استاندارد ریفر صادر می‌کند. بارگیری به صورت مستقیم در کانتینرهای یخچال‌دار با دیتالاگر حرارتی کنترل‌شده صورت می‌پذیرد.

با توجه به وسعت زیرساخت تولید و مجوزهای بهداشتی، امکان عقد قراردادهای تولید برون‌سپاری برای شرکت‌های پخش بزرگ، هایپرمارکت‌های زنجیره‌ای و تجار بین‌المللی با فرمولاسیون اختصاصی یا بسته‌بندی سفارشی با احراز حداقل تیراژ تولید پیوسته مقدور است.

سردخانه‌های زیر صفر شرکت در دمای ثابت ۱۸- درجه سانتی‌گراد مانیتورینگ آنلاین می‌شوند. پالت‌های استاندارد ۱۰۰×۱۲۰ با روکش استرچ صنعتی و برچسب‌های رهگیری GS1 چیدمان گردیده و تحویل خودروهای مجهز به سیستم سرمایش زیر صفر می‌گردد.

برای تحویل مستقیم از درب کارخانه، سفارش‌ها بر مبنای تناژ خاور یخچال‌دار (حداقل ۳ الی ۵ تن سبد مخلوط محصولات) یا کانتینر کامل برنامه‌ریزی می‌شود. توزیع خرد استانی از طریق مراکز پخش منطقه‌ای ب.آ با حداقل کارتن صورت می‌پذیرد.

آزمایشگاه همکار استاندارد کارخانه، پارامترهای بیولوژیکی و شیمیایی از جمله کلی‌فرم، سالمونلا، اشرشیاکلی، فلزات سنگین و باقیمانده سموم ارگانوفسفره را بر روی هر محموله ورودی مواد اولیه و پارت خروجی مورد آزمون روزانه قرار می‌دهد.

سبزیجات تازه مستقیماً از مزارع طرف قرارداد تحت نظارت مهندسین کشاورزی کارخانه و با حداقل زمان پس از برداشت وارد خطوط پاک‌سازی و سورتینگ می‌شوند تا افت طراوت به صفر برسد.

خریدار موظف است بلافاصله اطلاعات دیتالاگر خودرو و دمای هسته بار را در صورت‌جلسه رسمی ثبت نماید. واحد تضمین کیفیت پس از بررسی داده‌های پیوسته لاگر، در چارچوب بیمه حمل‌ونقل و تعهدات قراردادی خسارت را جبران می‌کند.