پیاز حلقه ای سوخاری منجمد ب.ا

حداقل سفارش برای تحویل در مبدأ ۱۰۰ کارتن مادر و برای سفارش‌های صادراتی یک کانتینر ۴۰ فوت ریفر (Reefer) با دمای استاندارد منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد است. چیدمان پالت‌ها بر اساس استانداردهای یوروپالت (۱۲۰×۸۰ سانتی‌متر) همراه با شیرینگ کامل و محافظ گوشه برای جلوگیری از له‌شدگی کارتن‌ها در مسافت‌های طولانی طراحی شده است.

فرمولاسیون آرد سوخاری و ترکیبات چسباننده به گونه‌ای تثبیت شده که در دمای ۱۷۵ تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد طی مدت ۲ الی ۳ دقیقه به کرانچ مطلوب می‌رسد. میزان ریزش سوخاری در روغن (Frying Fallout) بسیار پایین بوده و از کدر شدن زودهنگام روغن سرخ‌کن‌های صنعتی جلوگیری به عمل می‌آورد.

این محصول با استفاده از برش‌های حلقه شده پیاز طبیعی درجه‌یک تولید می‌شود و از بافت خمیری یا پیاز فرم‌گرفته استفاده نشده است. این ویژگی موجب حفظ فیبر و آبدار ماندن بافت داخلی پیاز در تقابل با پوسته ترد بیرونی می‌گردد.

کیسه‌های پلیمری با بالشتک هوای تنظیم‌شده پر شده و در کارتن‌های ۵ لایه دایکاتی با ضریب مقاومت فشاری بالا (BCT استاندارد) چیدمان می‌شوند. این فرآیند مانع از اعمال وزن مستقیم کارتن‌های بالایی بر محتویات کیسه و شکستن پوسته‌های سوخاری منجمد می‌گردد.

برای تمامی محموله‌های برون‌مرزی، گواهی آنالیز سلامت میکروبی (COA)، گواهی بهداشت دامپزشکی/جهاد کشاورزی و گواهی انطباق با استانداردهای حلال و ISO 22000 ارائه می‌شود. برچسب‌گذاری دو یا چندزبانه (عربی، انگلیسی، روسی) بر اساس مقررات گمرکی کشور مقصد روی بسته‌ها و کارتن‌ها درج می‌گردد.

خیر، محصول باید مستقیماً و به صورت کاملاً منجمد در روغن داغ غوطه‌ور شود یا درون فر کانوکشن قرار گیرد. دیفراست کردن محصول قبل از پخت موجب سست شدن بافت سوخاری و چسبیدن حلقه‌ها به یکدیگر می‌گردد.

امکان تولید با لیبل اختصاصی برای شرکت‌های پخش بزرگ و زنجیره‌ای تحت قرارداد سالانه با حداقل تیراژ معین فراهم است. سایز بسته‌بندی فله (کیسه‌های ۲.۵ کیلوگرمی برای هورکا) با درج نشان تجاری خریدار بر روی کارتن و تأییدیه‌های بهداشتی قابل پیاده‌سازی است.