Get pricing, MOQ, certifications, and lead time directly from this manufacturer.
FAQ
Благодаря бельгийским технологиям Puratos тонкость измельчения частиц составляет менее 20 микрон, обеспечивая гладкую текстуру. Специальные растительные жиры (CBS) дают быстрое плавление во рту и легкое извлечение из форм без темперирования.
Промышленный минимальный заказ для фабрик составляет от 2 тонн на паллетах 100х120 см. В теплое время года термочувствительная продукция транспортируется рефрижераторами с поддержанием температуры 16–20°C.
Да; технологический центр компании может корректировать долю жиров и лецитина для адаптации вязкости по Брукфильду и предела текучести по Кассону под скорость линий глазирования или формования.
Все процессы сертифицированы по стандартам ISO 22000:2018, HACCP и ISO 9001:2015. Предприятие также имеет официальный сертификат Halal и действующие лицензии Управления по контролю за продуктами и лекарствами Ирана.
Инновационный центр в Тегеране воспроизводит реальные условия кондитерских линий, предлагая доработку рецептур, мастер-классы по глазированию, диагностику оборудования и тестирование сроков годности для B2B-партнеров.
Блочный компаунд Carat хранится 12–18 месяцев, кремы Decorcrem — 9–12 месяцев при температуре 16–20°C и влажности менее 60% в сухих, прохладных помещениях без посторонних запахов.
В рамках международной программы Cacao-Trace компания обеспечивает экологически устойчивые закупки какао, контроль ферментации для богатого вкуса и выплату прямых премий (Chocolate Bonus) фермерам.
Корпоративные клиенты могут запросить образцы 1–2 кг с паспортом качества (COA). При проведении полномасштабных тестов технологи Puratos выезжают на предприятие заказчика для настройки параметров линии.
