شوید منجمد سرد و تازه از مزارع مرغوب و زیر کشت تحت نظارت برداشت شده و بلافاصله پس از شستشوی صنعتی چندمرحله‌ای، بوجاری و خردایش متناسب، در تونل‌های هوای سرد منجمد منفرد (IQF) فرآوری می‌گردد. اسانس فرار و عطر غنی گیاه شوید در اثر سرمادهی سریع کاملاً تثبیت گردیده و ساختار سوزنی برگ‌ها از آسیب کریستالیزاسیون یخ در امان مانده است.

مشخصات فنی

نوع فرآوری

انجماد فوق‌سریع منفرد (IQF)

اندازه خردایش

ریز و یکنواخت (۳ تا ۵ میلی‌متر)

وزن بسته

۴۰۰ گرم

تعداد در کارتن مادر

۲۴ بسته (۹.۶ کیلوگرم خالص)

شرایط نگهداری

فریزر دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد

ماندگاری

۱۸ ماه

ماده تشکیل‌دهنده

۱۰۰٪ شوید تازه بدون ساقه ضخیم

کد تعرفه گمرکی (HS Code)

071080

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی

لفاف پلیمری سه‌لایه بهداشتی در کارتن‌های چاپدار مقاوم در برابر رطوبت

حداقل سفارش

۵۰ کارتن

ماندگاری

۱۸ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد

شرایط نگهداری

زنجیره سرد مداوم، نگهداری در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (فریزر)

کشور مبدا

ایران

کد HS صادراتی

071080

تولیدکننده و برند

سرد و تازه

Sard o Taze

میوه، سبزیجات و مواد منجمد غذاهای آماده، منجمد و فوری

برند نام‌آشنای «سرد و تازه» متعلق به صنایع غذایی مهرشهر مهران، پیشگام تولید صنعتی انواع میوه‌های منجمد، سبزیجات برگی خردشده، سبزیجات سرخ‌شده آماده طبخ و فرنچ فرایز منجمد با متد IQF است. این برند با شعار تداوم طعم تازه مزرعه در تمامی فصول، گزینه‌ای مطمئن برای مصرف‌کنندگان خانگی، رستوران‌ها و صادرکنندگان مواد غذایی سالم و بدون نگه‌دارنده به شمار می‌رود.

۳۴ محصول مشاهده برند

صنایع غذایی مهرشهر مهران (سرد و تازه)

کرج، البرز

تأسیس

۱۹۹۴

ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal

۳۴ محصول مشاهده کارخانه

سایر محصولات سرد و تازه

مشاهده همه

غوره منجمد سرد و تازه ۴۰۰ گرمی

استعلام قیمت

زغال اخته منجمد سرد و تازه ۴۰۰ گرمی

استعلام قیمت

شاتوت منجمد سرد و تازه ۴۰۰ گرمی

استعلام قیمت

سیر سرخ شده منجمد سرد و تازه

استعلام قیمت

پک خورش کرفس منجمد سرد و تازه

استعلام قیمت

پیاز سرخ شده منجمد سرد و تازه

استعلام قیمت

بادمجان سرخ شده منجمد سرد و تازه

استعلام قیمت

بادمجان کبابی منجمد سرد و تازه

استعلام قیمت

چرا ایرانکو؟

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده

با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.

قیمت کارخانه

بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده

گواهینامه‌های معتبر

محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر

آماده صادرات

محصولات با بسته‌بندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بین‌المللی

پشتیبانی تجاری

کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش

کارخانه‌های منتخب

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

مشاهده همه

داغ تأیید شده

گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله)

شرکت فرآوری و بازرگانی پسته فلات

رفسنجان

۱۵ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع کشت و صنعت و پروتئین نازینه

شهریار

۱۹ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها

تهران

۱۲۲ محصول

برندهای منتخب

برندهای ویژه صنایع غذایی

مشاهده همه

سوالات متداول

پرسش‌های پرتکرار

خیر، فناوری انجماد جریان سیال (Fluidized Bed IQF) تک‌تک قطعات خردشده را در کسری از ثانیه در بستر هوای سرد معلق منجمد می‌کند. در نتیجه ذرات به یکدیگر نچسبیده و مصرف‌کننده یا سرآشپز صنعتی می‌تواند به میزان دلخواه (مثلاً ۵۰ یا ۱۰۰ گرم) بدون نیاز به آب کردن کل بسته، از کیسه برداشت نماید.

محصول ورودی ابتدا وارد دستگاه بوجاری لرزشی و سورتینگ هوایی برای حذف علف هرز و ضایعات سبک می‌شود. سپس با مکانیزم شستشوی گردابی، ناخالصی‌های سنگین مانند خاک ته‌نشین می‌گردد. در مرحله نهایی، ساقه‌گیرهای دوار مکانیکی و میزهای بازرسی نوری، ساقه‌های ضخیم را تفکیک نموده تا تنها بافت نرم برگی وارد کاتر شود.

به دلیل شوک سرمایی منفی ۴۰ درجه سانتی‌گراد در تونل انجماد، آنزیم‌های اکسیدکننده اسانس غیرفعال شده و ترکیبات معطر کارون (Carvone) و لیمونن با خلوص ۹۵٪ حفظ می‌شوند. در نتیجه، بازدهی عطر آن در برنج و باقلاپلو صنعتی دقیقاً مشابه شوید تازه مزرعه بوده و برخلاف شوید بازاری که حین تمیزکردن دچار پلاسیدگی می‌شود، بدون افت کیفیت عمل می‌کند.

بله، برای مشتریان صنعتی B2B نظیر تولیدکنندگان سس‌های سالاد، سالاد الویه صنعتی، ماست و خیار صنعتی و چاشنی‌ها، شوید منجمد IQF در کیسه‌های پلی‌اتیلنی ضخیم ۱۰ کیلوگرمی فله داخل کارتن‌های ۵ لایه ضد رطوبت تولید و عرضه می‌گردد.

تمامی بهرهای تولیدی در آزمایشگاه کنترل کیفیت کارخانه تحت آزمون‌های استاندارد ملی ایران قرار می‌گیرند. عدم وجود سالمونلا در ۲۵ گرم، میزان اشریشیا کلی منفی در ۱ گرم، و بار میکروبی کل (Total Plate Count) زیر محدوده مجاز استاندارد ملی سبزیجات منجمد صنعتی در برگه آزمون (COA) تأیید می‌شود.

کارتن‌های ۵ لایه ضد رطوبت به نحوی طراحی شده‌اند که روی پالت استاندارد ۱۰۰×۱۲۰ سانتی‌متر در ردیف‌های قفل‌شونده ۸ تایی تا حداکثر ۶ طبقه (مجموعاً ۴۸ کارتن معادل حدود ۴۶۰ کیلوگرم خالص) بدون خطر خمیدگی یا فروریختگی دیواره تحت شرایط برودتی چیدمان گردند.

خرید شوید تازه مزرعه با احتساب گل‌ولای، رطوبت اضافی و ساقه‌های غیرقابل مصرف با ضایعاتی بین ۳۵ تا ۴۵ درصد همراه است. سبزی منجمد سرد و تازه دارای بازده ۱۰۰٪ خالص و بدون ضایعات بوده و به آشپزخانه‌ها این امکان را می‌دهد تا هزینه بهای تمام‌شده هر پرس غذا را با دقت کامل و بدون نوسان فصلی قیمت تره‌بار محاسبه نمایند.

سبد استعلام

علاقه‌مندی‌ها ()

مقایسه خودروها

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

قیمت اصلی

تخفیف محصولات

جمع خرید

هزینه ارسال

مبلغ قابل پرداخت

اطلاعات ارسال

نام و نام خانوادگی *

شماره موبایل *

استان *

شهر *

کد پستی

ایمیل

آدرس کامل *

توضیحات ارسال

روش ارسال

روش پرداخت

اطلاعات واریز

پس از واریز مبلغ ، شماره پیگیری تراکنش را در پنل سفارش خود ثبت کنید.

خلاصه نهایی سفارش

جمع خرید

رایگان

مبلغ قابل پرداخت

آدرس تحویل

سفارش با موفقیت ثبت شد!

شماره پیگیری:

مبلغ قابل واریز

اطلاعات واریز

۱ مبلغ را به یکی از حساب‌های بالا واریز کنید.

۲ شماره پیگیری تراکنش (کد رهگیری) را یادداشت کنید.

۳ وارد پنل سفارش خود شوید و کد رهگیری را ثبت کنید تا سفارش تأیید و ارسال شود.

لینک پنل سفارش

رفتن به پنل سفارش

< :href="'https://wa.me/989000000000?text=' + encodeURIComponent('سلام موتوماشین،\nدرخواست پیگیری استعلام\nشماره پیگیری: ' + orderNumber + '\nمبلغ: ' + orderFinalTotal.toLocaleString() + ' تومان')" class="flex items-center justify-center gap-2.5 bg-[#25D366] hover:bg-[#1da851] text-white font-bold py-3.5 rounded-2xl w-full transition-colors" target="_blank"> پیگیری سفارش در واتساپ

سبزی شوید منجمد ۴۰۰ گرمی سرد و تازه