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Sard O Tazeh 速冻切碎莳萝 400克
萨尔德·奥塔泽 (Sard o Taze) 出口特级 可供出口 新品

Sard O Tazeh 速冻切碎莳萝 400克

严选新鲜莳萝切碎,通过IQF速冻技术锁香,专为米饭料理与风味调理配方定制。

原产国
伊朗
保质期
-18°C冷冻18个月
包装
三层卫生聚合物内袋配防潮印刷外箱
Unit
箱
储存
全程冷链,-18°C冷冻库储存
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal
梅赫尔沙赫尔·梅赫兰食品工业(萨尔德·奥塔泽)
制造商
梅赫尔沙赫尔·梅赫兰食品工业(萨尔德·奥塔泽)
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规格与详情

产品描述

Sard O Tazeh 速冻切碎莳萝甄选优质种植基地新鲜原料,经过自动化清洗机组除杂、均匀细致切碎后,立即进入IQF流态化速冻。低温瞬间锁住富含香精油的挥发性香气,杜绝结块,保持羽状叶片细腻松散的冷冻状态。

技术规格

加工工艺
单体速冻(IQF)
切割规格
细腻均匀碎粒 (3–5毫米)
单袋净重
400克
箱装规格
24袋/箱 (净重9.6公斤)
储存条件
-18°C或以下深冷冷冻
保质期
18个月
配料
100%新鲜莳萝(去除粗茎)
海关编码 (HS Code)
071080

包装与储存

包装
三层卫生聚合物内袋配防潮印刷外箱
最小起订量
50 箱
保质期
-18°C冷冻18个月
储存条件
全程冷链,-18°C冷冻库储存
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
071080

常见问题

常见问题解答

不会。流化床速冻隧道使每一片切碎颗粒在悬浮状态下瞬时受冷结冻,出产的物料呈现极佳的松散流散性,厨房或食品加工厂可按需倒取精确克重,完全无需对整袋产品进行解冻。

原料先经振动去石与负压风选装置剔除轻质杂草,随后进入多级旋流洗菜机沉降泥沙。再经机械旋转除梗机与光学色选输送带剥离粗硬木质化茎节,确保仅有柔嫩的羽状叶片进入高精度分切机。

在-40°C深冷极速锁鲜下,莳萝酮(Carvone)和柠檬烯等风味单萜的酶促降解被彻底阻断,原生物质留存率达95%以上。在大规模团膳焖饭中,能完全呈现农场直采般的浓烈辛香,绝无常温流通造成的发酵萎蔫感。

支持。针对沙拉酱、预制沙拉、调味乳酪及膨化食品企业等B2B客户,该产品可提供10公斤食品级蓝色厚壁PE内膜袋包装,外置5层防潮重型瓦楞纸箱出厂。

每批次产品均在出厂检验室严格执行质检。包括25克样品沙门氏菌不得检出,大肠埃希氏菌<10 CFU/g,菌落总数及霉菌、酵母均远低于国家冷冻蔬菜安全准入限值,并提供正式COA。

外箱采用高强防潮瓦楞纸板,在标准100×120厘米托盘上采用交错互锁码放,单层8箱,最高堆码6层(每托盘共48箱/净重约460公斤),在零下潮湿环境中久存不塌陷。

采购毛菜莳萝通常因泥沙、黄叶及粗根产生35%至45%的高额择剔损耗。选用该速冻莳萝具有100%净菜产出率,彻底省去清洗切配人工,帮助配餐部门平抑反季节菜价波动并精准核算成本。

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