ساپور سافت‌گرین جو (Sapore Softgrain Jo CL) گلنان، ترکیبی آماده‌مصرف از دانه‌های کامل جو است که طی فرآیندی تخصصی پخته شده و در خمیرترش طبیعی غوطه‌ور گردیده‌اند. این محصول چالش سنتی سختی دانه‌ها در زیر دندان و نیاز به خیساندن طولانی‌مدت را برطرف ساخته و دانه‌هایی کاملاً نرم، آبدار و با بافت جویدنی دلپذیر (Soft-Bite) به همراه طعم غنی مالت و تخمیر طبیعی فراهم می‌آورد. ساپور سافت‌گرین برای ارتقای ارزش تغذیه‌ای، افزایش فیبر و بهبود طعم در انواع نان‌های سنگین اروپایی، نان تست غلات، نان‌های همبرگر سلامت، و انواع کیک‌ها، کلوچه‌ها و مافین‌های رژیمی و مغزدار ایده‌آل است.

مشخصات فنی

نوع محصول

دانه‌های کامل جو پخته‌شده در خمیرترش مایع (Softgrain)

ماهیت فیزیکی

مرطوب، دانه دانه با سس خمیرترش

درصد دانه غلات

بیش از ۵۰ درصد دانه کامل جو فرآوری‌شده

بریکس و رطوبت

رطوبت متعادل هیدراته بدون جذب آب اضافی از خمیر

وزن بسته‌بندی

کارتن / سطل ۱۱ کیلوگرمی با کیسه داخلی باریر

وضعیت لیبل

کلین لیبل (Clean Label / CL) بدون مواد نگهدارنده شیمیایی

مدت ماندگاری

۹ ماه

شرایط نگهداری

۱۰ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد محیط خشک و خنک

کد تعرفه گمرکی (HS)

190410

گواهینامه‌های کیفی

ISO 22000 / HACCP / حلال

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی

کیسه چندلایه اسپتیک بهداشتی داخل سطل یا کارتن با وزن خالص ۱۱ کیلوگرم

حداقل سفارش

۲۰ کارتن

ماندگاری

۹ ماه در بسته‌بندی آکبند در دمای استاندارد

شرایط نگهداری

محیط خشک و خنک بین ۱۰ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد، پس از باز کردن در یخچال نگهداری و ظرف چند روز مصرف شود

کشور مبدا

ایران

کد HS صادراتی

190410

تولیدکننده و برند

گلنان

Golnan

مواد اولیه و افزودنی‌های صنایع غذایی شکلات، آب‌نبات و دسرهای آماده

برند گلنان از پیشگام‌ترین نام‌های تجاری در زمینه تأمین مواد اولیه قنادی، نانوایی و شکلات‌سازی در ایران است که زیر چتر شرکت گلنان پوراتوس محصولات نوآورانه و مطابق استانداردهای بین‌المللی عرضه می‌کند.

۹ محصول مشاهده برند

شرکت گلنان پوراتوس

تهران، تهران

تأسیس

۱۹۹۴

ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal

۹ محصول مشاهده کارخانه

سایر محصولات گلنان

مشاهده همه

مغزی کارامل قنادی دلی کارامل گلنان (مغزی آماده و مقاوم به حرارت)

استعلام قیمت

پودر نیمه‌آماده کیک شکلاتی تگرال مویست گلنان پوراتوس

استعلام قیمت

ژل براق‌کننده کاکائویی بریلو گلنان (ژل سرد روکش کیک و دسر)

استعلام قیمت

اسپری رهایش‌دهنده قالب و سینی اسپریلیکس گلنان

استعلام قیمت

مارگارین ورقه‌ای کرواسان آریستو گلنان

استعلام قیمت

شکلات تلخ قالبی کارات کاورلوکس گلنان (شکلات پوششی کامپاند)

استعلام قیمت

کرم کاکائو فندقی کارات دکورکرم گلنان (مغزی و روکش قنادی)

استعلام قیمت

شکلات سفید قالبی کارات کاورلوکس گلنان (شکلات سفید کامپاند تخته‌ای)

استعلام قیمت

چرا ایرانکو؟

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده

با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.

قیمت کارخانه

بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده

گواهینامه‌های معتبر

محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر

آماده صادرات

محصولات با بسته‌بندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بین‌المللی

پشتیبانی تجاری

کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش

کارخانه‌های منتخب

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

مشاهده همه

داغ تأیید شده

گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله)

شرکت فرآوری و بازرگانی پسته فلات

رفسنجان

۱۵ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع کشت و صنعت و پروتئین نازینه

شهریار

۱۹ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها

تهران

۱۲۲ محصول

برندهای منتخب

برندهای ویژه صنایع غذایی

مشاهده همه

سوالات متداول

پرسش‌های پرتکرار

میزان دوز پیشنهادی معمولاً بین ۱۰ تا ۴۰ درصد بر مبنای وزن کل آرد (Flour Weight) متغیر است. در نان‌های غلات کامل و تست مغزدار، استفاده از ۲۰ الی ۳۰ درصد، توزیع دانه‌ای متراکم و زیبایی بصری عالی به همراه می‌آورد. در مافین‌ها و کیک‌های سلامت، مصرف ۱۰ تا ۱۵ درصد موجب بافتی آبدار بدون سنگین کردن بیش از حد کیک می‌شود.

خیر، دانه‌های جو در ساپور سافت‌گرین کاملاً از پیش هیدراته و پخته شده‌اند و فعالیت آبی (Aw) محصول کنترل شده است. به همین علت، این دانه‌ها برخلاف جو خشک معمولی، آب آزاد خمیر را به خود جذب نمی‌کنند و بافت خمیر دچار خشکی یا سفتی ناخواسته نمی‌گردد؛ بنابراین نیازی به افزایش یا کاهش درصد آب پایه خمیر نیست.

علامت اختصاری CL بیانگر تعهد کامل به استانداردهای پاک است. ساپور سافت‌گرین فاقد هرگونه مواد نگه‌دارنده مصنوعی، رنگ‌های شیمیایی، پایدارکننده‌های اصلاح‌شده ژنتیکی (Non-GMO) و طعم‌دهنده‌های سنتتیک است. اسیدیته طبیعی حاصل از فرآیند تخمیر خمیرترش، مانع از فساد باکتریایی شده و نقش نگه‌دارنده طبیعی را ایفا می‌کند.

پس از گشودن کیسه بهداشتی، درب آن باید به صورت کاملاً هوابند با بست مجدد بسته شده و در دمای یخچال (۴ الی ۸ درجه سانتی‌گراد) نگهداری شود. در این شرایط، محصول تا دو هفته کیفیت اولیه، رطوبت و عطر طبیعی خود را حفظ خواهد کرد. رعایت بهداشت ظروف برداشت و عدم آلودگی با قاشق مرطوب الزامی است.

به دلیل اسیدیته ملایم خمیرترش و فیبرهای محلول در آب دانه جو (نظیر بتاگلوکان)، پیوندهای رتروگراداسیون نشاسته به تأخیر می‌افتد. دانه‌های هیدراته در طول روزهای پس از پخت، رطوبت را به آرامی در بافت نان آزاد نموده و مانع از خشکی زودرس و خرد شدن مغز نان می‌شوند و ماندگاری نان را ۲ تا ۳ روز افزایش می‌دهند.

خیر، از آنجا که دانه‌ها با پوشش لزج طبیعی خمیرترش احاطه شده و طی فرآیند حرارتی کنترل‌شده ژلاتینیزه شده‌اند، کاملاً با شبکه بافت اطراف خود پیوند می‌خورند. این امر مانع از جدا شدن دانه‌ها هنگام برش کیک یا اسلایس نان شده و در زیر دندان نیز بافتی کاملاً همگن و نرم دارند.

محصول در کیسه‌های ضخیم پلی‌آمیدی ضد اکسیژن و مقاوم در برابر پارگی بسته‌بندی شده و درون کارتن‌های پنج‌لایه مستحکم یا سطل‌های پلی‌پروپیلنی آب‌بند قرار می‌گیرد. این ساختار از نشت فاز مایع خمیرترش و پارگی در اثر ارتعاشات مسیرهای صادراتی طولانی ممانعت به عمل می‌آورد.

سبد استعلام

علاقه‌مندی‌ها ()

مقایسه خودروها

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

قیمت اصلی

تخفیف محصولات

جمع خرید

هزینه ارسال

مبلغ قابل پرداخت

اطلاعات ارسال

نام و نام خانوادگی *

شماره موبایل *

استان *

شهر *

کد پستی

ایمیل

آدرس کامل *

توضیحات ارسال

روش ارسال

روش پرداخت

اطلاعات واریز

پس از واریز مبلغ ، شماره پیگیری تراکنش را در پنل سفارش خود ثبت کنید.

خلاصه نهایی سفارش

جمع خرید

رایگان

مبلغ قابل پرداخت

آدرس تحویل

سفارش با موفقیت ثبت شد!

شماره پیگیری:

مبلغ قابل واریز

اطلاعات واریز

۱ مبلغ را به یکی از حساب‌های بالا واریز کنید.

۲ شماره پیگیری تراکنش (کد رهگیری) را یادداشت کنید.

۳ وارد پنل سفارش خود شوید و کد رهگیری را ثبت کنید تا سفارش تأیید و ارسال شود.

لینک پنل سفارش

رفتن به پنل سفارش

< :href="'https://wa.me/989000000000?text=' + encodeURIComponent('سلام موتوماشین،\nدرخواست پیگیری استعلام\nشماره پیگیری: ' + orderNumber + '\nمبلغ: ' + orderFinalTotal.toLocaleString() + ' تومان')" class="flex items-center justify-center gap-2.5 bg-[#25D366] hover:bg-[#1da851] text-white font-bold py-3.5 rounded-2xl w-full transition-colors" target="_blank"> پیگیری سفارش در واتساپ

مخلوط دانه غلات جو خیسانده در خمیرترش ساپور سافت‌گرین گلنان

مشخصات و توضیحات محصول

توضیحات محصول

مشخصات فنی

بسته‌بندی و نگهداری

تولیدکننده و برند

گلنان

شرکت گلنان پوراتوس

سایر محصولات گلنان

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده

قیمت کارخانه

گواهینامه‌های معتبر

آماده صادرات

پشتیبانی تجاری

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

برندهای ویژه صنایع غذایی

پرسش‌های پرتکرار

سبد استعلام خالی است

لیست خالی است

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

اطلاعات ارسال

روش پرداخت

سفارش با موفقیت ثبت شد!

ویژگی
دسته‌بندی
نوع
سال ساخت
رنگ
وضعیت
کارکرد
قیمت

مخلوط دانه غلات جو خیسانده در خمیرترش ساپور سافت‌گرین گلنان

مشخصات و توضیحات محصول

توضیحات محصول

مشخصات فنی

بسته‌بندی و نگهداری

تولیدکننده و برند

گلنان

شرکت گلنان پوراتوس

سایر محصولات گلنان

استعلام قیمت عمده مستقیم از تولیدکننده

قیمت کارخانه

گواهینامه‌های معتبر

آماده صادرات

پشتیبانی تجاری

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

برندهای ویژه صنایع غذایی

پرسش‌های پرتکرار

سبد استعلام خالی است

لیست خالی است

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

اطلاعات ارسال

روش پرداخت

سفارش با موفقیت ثبت شد!

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده