همبرگر ۶۰ درصد جعبه‌ای خام منجمد ب آ

حداقل سفارش برای ناوگان توزیع استانی معادل ۵۰ کارتن مادر و برای پالت‌بندی صادراتی کانتینر یخچالی یک پالت استاندارد است. هر کارتن مادر حاوی تعداد مشخصی جعبه خرده‌فروشی است که با پلاستیک شیرینک و استرچ مقاوم در برابر رطوبت منفی ۱۸ درجه محافظت می‌شود. برای اطلاعات رسمی پیرامون ظرفیت ترانزیت، فرم تقاضای تجاری را بررسی نمایید.

محصول باید پیوسته در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا پایین‌تر حفظ شود. هرگونه نوسان دما بالای منفی ۱۲ درجه سبب کریستالیزاسیون مجدد و افت بافت گوشت می‌گردد. وسایل نقلیه مجهز به دیتالاگر دیجیتال دما برای تضمین سلامت محموله الزامی است.

بله؛ به دلیل خام بودن برگر، طبخ مستقیم به صورت منجمد روی گریل مسطح چدنی یا تابه چرب شده در دمای حدود ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۶ تا ۸ دقیقه توصیه می‌شود تا مغزپخت شود و دمای مرکزی گوشت به حداقل ۷۴ درجه سانتی‌گراد برسد.

فرمولاسیون ترکیبی گوشت، آرد سوخاری استاندارد و پروتئین‌های بافتی، انقباض قطری را به کمتر از ۱۰ الی ۱۵ درصد محدود می‌کند و میزان افت وزنی ناشی از خروج رطوبت و چربی در محدوده استاندارد صنعتی حفظ می‌گردد.

کلیه محموله‌ها تحت نظارت سازمان دامپزشکی ایران تولید شده و همراه با گواهی سلامت دامپزشکی (Veterinary Health Certificate)، گواهی انطباق حلال رسمی، و تاییدیه‌های استانداردهای میکروبی و شیمیایی به گمرکات مقصد ارسال می‌گردند.

کارخانه صنایع غذایی ب آ زیرساخت لازم جهت بسته‌بندی سفارشی برای زنجیره‌های توزیع بین‌المللی و شرکت‌های کیترینگ بزرگ را مطابق قراردادهای تجاری و رعایت حداقل تناژ تولید تعریف‌شده فراهم می‌سازد.

با توجه به نوسانات نرخ مواد اولیه، پیش‌فاکتورها دارای اعتبار ۴۸ الی ۷۲ ساعته می‌باشند. زمان تولید و بارگیری سفارشات سازمانی پس از تایید نهایی و واریز پیش‌پرداخت معمولاً بین ۳ تا ۷ روز کاری متغیر است.