نخود فرنگی منجمد ب.ا یکی از پرکاربردترین اقلام سبزیجات منجمد برای سبد خانوار، آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها و خطوط تولید کنسرو و سوپ آماده است. دانه‌های نخود فرنگی در اوج رسیدگی فیزیولوژیکی و در مرحله قند طبیعی برداشت شده و بلافاصله پس از پاکسازی، درجه‌بندی سایز و بلانچینگ کوتاه حرارتی، وارد تونل انجماد سریع IQF می‌شوند. این فرآیند صنعتی علاوه بر تثبیت رنگ سبز شفاف، ویتامین‌ها و فیبر محلول را حفظ کرده و دانه‌ها را بدون به هم چسبیدن تحویل مصرف‌کننده می‌دهد.

مشخصات فنی

نوع فرآورده

حبوبات / سبزیجات منجمد سریع

رقم محصول

نخود فرنگی سبز دانه شیرین

فناوری انجماد

تونل انجماد فوق سریع مجزا (IQF)

نوع بسته‌بندی

کیسه لمینت نفوذناپذیر در کارتن صادراتی

شرایط نگهداری

منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد

مدت ماندگاری

۲۴ ماه

کشور سازنده

ایران

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی

بسته‌بندی نایلونی فودگرید در کارتن مادر مقاوم

حداقل سفارش

۱۰۰ کارتن

ماندگاری

۲۴ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد

شرایط نگهداری

انجماد در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا کمتر

کشور مبدا

ایران

کد HS صادراتی

071021

تولیدکننده و برند

ب.ا

B.A

غذاهای آماده، منجمد و فوری میوه، سبزیجات و مواد منجمد

برند نام‌آشنا و تخصصی گروه تولیدی ستاره یخی آسیا در زمینه انواع غذاهای نیمه‌آماده پروتئینی، ناگت، برگر و سبزیجات شسته‌شده منجمد صنعتی با فناوری انجماد سریع IQF.

۶۸ محصول مشاهده برند

شرکت ستاره یخی آسیا (صنایع غذایی ب.آ)

شیراز، فارس

تأسیس

۲۰۰۴

ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal

۶۸ محصول مشاهده کارخانه

سایر محصولات ب.ا

مشاهده همه

باقلا سبز منجمد IQF ب.ا ۴۰۰ گرمی

استعلام قیمت

ذرت شیرین منجمد IQF ب.ا ۴۰۰ گرمی

استعلام قیمت

کوکتل سبزیجات منجمد IQF ب.ا ۴۰۰ گرمی

استعلام قیمت

شوید خردشده منجمد IQF ب.ا ۴۰۰ گرمی

استعلام قیمت

پنیر پیتزا پروسس رنده شده ب.آ

چرا ایرانکو؟

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده

با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.

قیمت کارخانه

بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده

گواهینامه‌های معتبر

محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر

آماده صادرات

محصولات با بسته‌بندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بین‌المللی

پشتیبانی تجاری

کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش

کارخانه‌های منتخب

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

مشاهده همه

داغ تأیید شده

گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله)

شرکت فرآوری و بازرگانی پسته فلات

رفسنجان

۱۵ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع کشت و صنعت و پروتئین نازینه

شهریار

۱۹ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها

تهران

۱۲۲ محصول

برندهای منتخب

برندهای ویژه صنایع غذایی

مشاهده همه

سوالات متداول

پرسش‌های پرتکرار

دانه‌های نخود فرنگی با غربالگری مکانیزه بر اساس قطر دانه‌ها کالیبره شده و سایز متوسط و ریز یکدست (معمولاً بین ۷.۵ تا ۹.۵ میلی‌متر) برای ایجاد بهترین بافت و زمان پخت یکسان تفکیک می‌گردند.

بلانچینگ دقیق در دمای حدود ۸۵ تا ۹۰ درجه سانتی‌گراد برای چند ثانیه آنزیم‌های فعال پراکسیداز را غیرفعال کرده، مانع از تغییر رنگ سبز به کدر شدن گردیده و طعم شیرین طبیعی دانه را تثبیت می‌کند.

به دلیل عبور از بستر هوای سیال در تونل IQF مدرن، رطوبت سطحی فوراً منجمد شده و دانه‌ها کاملاً جدا از یکدیگر باقی می‌مانند؛ به طوری که حتی در دمای انجماد نیز به راحتی قابل پیمانه کردن هستند.

حداقل مقدار سفارش صادراتی یک کانتینر ۴۰ فوتی ریفر شامل ۲۰ الی ۲۲ تن محصول است که بر روی پالت‌های استاندارد شرینک‌شده با چیدمان محکم توزیع وزن چیده می‌شود.

به دلیل سرعت بالای انجماد در دمای منفی ۳۵ درجه تونل و نگهداری در منفی ۱۸ درجه، بیش از ۸۵ الی ۹۰ درصد ویتامین C، بتاکاروتن و فیبرهای رژیمی تا انتهای تاریخ انقضا حفظ می‌گردد.

هر محموله صادراتی همراه با گواهی بهداشت نباتی (Phytosanitary)، آنالیز باقیمانده سموم (MRL)، گواهی سلامت و ایمنی حلال و ایزو ۲۲۰۰۰ ارائه می‌شود.

بهترین روش، اضافه کردن مستقیم دانه منجمد به آب جوش دارای مقدار اندکی نمک یا بخارپز کردن به مدت ۳ الی ۵ دقیقه و سپس شوک آب سرد برای تثبیت رنگ و بافت ترد دانه است.

سبد استعلام

علاقه‌مندی‌ها ()

مقایسه خودروها

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

قیمت اصلی

تخفیف محصولات

جمع خرید

هزینه ارسال

مبلغ قابل پرداخت

اطلاعات ارسال

نام و نام خانوادگی *

شماره موبایل *

استان *

شهر *

کد پستی

ایمیل

آدرس کامل *

توضیحات ارسال

روش ارسال

روش پرداخت

اطلاعات واریز

پس از واریز مبلغ ، شماره پیگیری تراکنش را در پنل سفارش خود ثبت کنید.

خلاصه نهایی سفارش

جمع خرید

رایگان

مبلغ قابل پرداخت

آدرس تحویل

سفارش با موفقیت ثبت شد!

شماره پیگیری:

مبلغ قابل واریز

اطلاعات واریز

۱ مبلغ را به یکی از حساب‌های بالا واریز کنید.

۲ شماره پیگیری تراکنش (کد رهگیری) را یادداشت کنید.

۳ وارد پنل سفارش خود شوید و کد رهگیری را ثبت کنید تا سفارش تأیید و ارسال شود.

لینک پنل سفارش

رفتن به پنل سفارش

< :href="'https://wa.me/989000000000?text=' + encodeURIComponent('سلام موتوماشین،\nدرخواست پیگیری استعلام\nشماره پیگیری: ' + orderNumber + '\nمبلغ: ' + orderFinalTotal.toLocaleString() + ' تومان')" class="flex items-center justify-center gap-2.5 bg-[#25D366] hover:bg-[#1da851] text-white font-bold py-3.5 rounded-2xl w-full transition-colors" target="_blank"> پیگیری سفارش در واتساپ

نخود فرنگی منجمد ب.ا