اسلایس انبه فریزدرایر (خشک‌شده در انجماد) ممتاز هرایین، فوق‌العاده تُرد و پفکی، با حفظ ۱۰۰٪ عطر، طعم، رنگ طلایی و ویتامین‌های میوه تازه، بدون شکر و فاقد حرارت‌دیدگی.

سیب سلامت ISIRI HACCP Halal

حداقل سفارش: ۲۵ کارتن

کارتن صنعتی ۵ کیلوگرمی مقاوم ۵ لایه با کیسه متالایز چندلایه فویل آلومینیوم وکیوم نفوذناپذیر با تزریق ازت / پاکت زیپ‌کیپ کرافت ۷۰ و ۱۰۰ گرمی

صنایع غذایی چیپسر (هرایین)

تهران ۳۳ محصول

مشخصات و توضیحات محصول

توضیحات محصول

انبه خشک فریز هرایین، اوج فناوری فرآوری میوه با متد پیشرفته لیوفیلیزاسیون (Freeze-Drying / خشک‌کردن انجمادی تحت خلأ عمیق) است. در این فرآیند فوق‌تخصصی، انبه‌های کاملاً رسیده و شیرین استوایی ابتدا در دمای منفی ۴۰ درجه سانتی‌گراد منجمد سریع (IQF) می‌شوند. سپس در محفظه‌های خلأ فوق‌پایین، بلورهای یخ درون سلول‌های میوه بدون تبدیل به مایع، مستقیماً به بخار تصعید (Sublimation) می‌گردند. در این فناوری نوین، ساختار سلولی، شکل اولیه برش، فیبر، رنگ زرد طلایی شفاف، عطر مست‌کننده استوایی و بیش از ۹۷ درصد ویتامین‌ها و آنزیم‌های فعال انبه دست‌نخورده باقی می‌ماند. محصول خروجی فوق‌العاده سبک، پفکی و شکننده است که به محض قرار گرفتن در دهان، آب را جذب کرده و مزه واقعی انبه تازه را تداعی می‌کند. این کالای لوکس بالاترین ارزش افزوده را در صنایع شکلات‌سازی های‌اِند، غلات صبحانه VIP، تغذیه فضانوردی و کوهنوردی، ماست‌های میوه‌ای و سبد صادرات بین‌المللی داراست.

مشخصات فنی

نوع محصول

میوه گرمسیری خشک انجمادی (انبه فریز درایر)

تکنولوژی فرآوری

تصعید در خلأ عمیق و انجماد منهای ۴۰ درجه (Lyophilization)

ویژگی بافتی

فوق‌العاده پفکی، تُرد، متخلخل و حل‌شونده سریع در دهان

بسته‌بندی

کارتن ۵ لایه مجهز به کیسه فویل آلومینیوم متالایز گازبندی‌شده با ازت

مدت نگهداری

۱۸ ماه

شرایط نگهداری

دمای زیر ۱۸ درجه سانتی‌گراد در محیط کاملاً خشک (رطوبت زیر ۴۰٪)

مواد افزودنی

۱۰۰٪ خالص، بدون شکر، بدون روغن، بدون حرارت‌دیدگی و فاقد گوگرد

کشور مبدأ

ایران

کد تعرفه (HS)

081340

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی

حداقل سفارش

۲۵ کارتن

ماندگاری

۱۸ ماه در شرایط خشک و خنک

شرایط نگهداری

دمای کمتر از ۱۸ درجه سانتی‌گراد، رطوبت نسبی کمتر از ۴۰٪ در بسته‌بندی کاملاً نفوذناپذیر دور از نور

کشور مبدا

ایران

کد HS صادراتی

081340

تولیدکننده و برند

هرایین

Harayein

آجیل، خشکبار و خرما خشکبار و خرما

برند تخصصی تولید و بسته‌بندی انواع میوه‌های خشک ممتاز، چیپس میوه و برگه‌های فرآوری‌شده بهداشتی با طعم طبیعی و فاقد افزودنی‌های مضر صنعتی.

۳۳ محصول مشاهده برند

صنایع غذایی چیپسر (هرایین)

تهران، تهران

تأسیس

۲۰۱۸

سیب سلامت (سازمان غذا و دارو) ISIRI HACCP Halal

۳۳ محصول مشاهده کارخانه

سایر محصولات هرایین

مشاهده همه

مخلوط میوه خشک هرایین

چرا ایرانکو؟

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده

با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.

قیمت کارخانه

بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده

گواهینامه‌های معتبر

محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر

آماده صادرات

محصولات با بسته‌بندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بین‌المللی

پشتیبانی تجاری

کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش

کارخانه‌های منتخب

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

مشاهده همه

داغ تأیید شده

گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله)

شرکت فرآوری و بازرگانی پسته فلات

رفسنجان

۱۵ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع کشت و صنعت و پروتئین نازینه

شهریار

۱۹ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها

تهران

۱۲۲ محصول

برندهای منتخب

برندهای ویژه صنایع غذایی

مشاهده همه

سوالات متداول

پرسش‌های پرتکرار

در خشک‌کنی حرارتی سنتی، آب با گرما خارج شده که موجب انقباض بافت، چرمی شدن و کاهش بخشی از ویتامین‌ها می‌شود؛ اما در فریزدرایر، آب در دمای منفی ۴۰ درجه منجمد و مستقیماً تصعید می‌گردد. در نتیجه انبه فریزدرایر ابعاد اصلی میوه تازه را حفظ کرده، دارای بافتی فوق‌العاده پفکی، تُرد و متخلخل است و بیش از ۹۷٪ ویتامین‌ها، رنگ روشن و عطر تازه آن بدون کمترین تغییر ساختاری محفوظ می‌ماند.

رطوبت نهایی این محصول کمتر از ۲ درصد و فعالیت آبی آن کمتر از ۰٫۲۵ است. این خشکی فوق‌العاده عمیق، امکان هرگونه واکنش آنزیمی، رشد باکتری و فساد قارچی را از نظر بیولوژیکی غیرممکن ساخته و ماندگاری طبیعی ۱۸ ماهه را بدون مواد نگهدارنده تضمین می‌نماید.

به دلیل خروج بلورهای یخ و باقی‌ماندن حفرات میکروسکوپی خالی در سراسر بافت میوه، این اسلایس‌ها دارای خاصیت کاپیلاری و جذب فوری رطوبت هستند؛ به محض قرار گرفتن روی زبان در کسری از ثانیه بزاق را جذب کرده و به بافت تازه، آبدار و کرمی انبه رسیده تبدیل می‌شوند.

انبه فریزدرایر به شدت جاذب رطوبت است و اگر چند دقیقه در هوای آزاد بماند، تردی خود را از دست می‌دهد. به همین دلیل بلافاصله پس از تخلیه چمبرهای خلأ، در پاکت‌های فویل آلومینیومی چندلایه لمینت‌شده (با نفوذپذیری رطوبت و اکسیژن صفر مطلق) همراه با گاز بی‌اثر نیتروژن و جاذب‌های رطوبت بسته‌بندی و پلمپ حرارتی می‌شود.

به دلیل عدم وجود آب آزاد، این اسلایس‌ها گزینه‌ای بی‌نظیر برای قالب‌گیری درون شکلات تلخ و شیری بدون برهم‌زدن تمپرینگ چربی کاکائو هستند. همچنین در پودرهای اسموتی فوری، غلات غنی‌شده صبحانه، تغذیه فضانوردی و ارتش، بارهای پروتئینی پریمیوم و پودرهای میوه‌ای натуральный بدون حامل کاربرد گسترده دارند.

کارتن‌ها باید در دمای خنک زیر ۱۸ درجه سانتی‌گراد، رطوبت نسبی کمتر از ۴۰ درصد و در محیط کاملاً خشک، تاریک و دور از نوسانات شدید حرارتی نگهداری شوند. حفظ یکپارچگی پلمپ آلومینیومی در طول حمل‌ونقل و نگهداری، برای بقای ساختار تُرد و پفکی الزامی است.

به دلیل سبکی فوق‌العاده محصول و ارزش اقتصادی بالا، حداقل سفارش عمده‌فروشی از ۲۵ کیلوگرم (۵ کارتن ۵ کیلوگرمی با حجم معادل کارتن‌های معمولی) آغاز می‌شود. کارتن‌های ۵ لایه تقویت‌شده با فوم‌های محافظ پوشانده شده و برای جلوگیری از خردشدگی ناشی از تکان در کانتینرهای هوایی یا دریایی، به صورت کاملاً مهارشده پالت‌پیچی می‌گردند.

سبد استعلام

علاقه‌مندی‌ها ()

مقایسه خودروها

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

قیمت اصلی

تخفیف محصولات

جمع خرید

هزینه ارسال

مبلغ قابل پرداخت

اطلاعات ارسال

نام و نام خانوادگی *

شماره موبایل *

استان *

شهر *

کد پستی

ایمیل

آدرس کامل *

توضیحات ارسال

روش ارسال

روش پرداخت

اطلاعات واریز

پس از واریز مبلغ ، شماره پیگیری تراکنش را در پنل سفارش خود ثبت کنید.

خلاصه نهایی سفارش

جمع خرید

رایگان

مبلغ قابل پرداخت

آدرس تحویل

سفارش با موفقیت ثبت شد!

شماره پیگیری:

مبلغ قابل واریز

اطلاعات واریز

۱ مبلغ را به یکی از حساب‌های بالا واریز کنید.

۲ شماره پیگیری تراکنش (کد رهگیری) را یادداشت کنید.

۳ وارد پنل سفارش خود شوید و کد رهگیری را ثبت کنید تا سفارش تأیید و ارسال شود.

لینک پنل سفارش

رفتن به پنل سفارش

< :href="'https://wa.me/989000000000?text=' + encodeURIComponent('سلام موتوماشین،\nدرخواست پیگیری استعلام\nشماره پیگیری: ' + orderNumber + '\nمبلغ: ' + orderFinalTotal.toLocaleString() + ' تومان')" class="flex items-center justify-center gap-2.5 bg-[#25D366] hover:bg-[#1da851] text-white font-bold py-3.5 rounded-2xl w-full transition-colors" target="_blank"> پیگیری سفارش در واتساپ

انبه خشک فریز هرایین (فریز درایر)