صنایع غذایی چیپسر (هرایین)

بله؛ بخش عمده خطوط فرآوری هرایین بر پایه آبگیری طبیعی و هوای گرم پاک عمل کرده و محصولات طبیعی فاقد گوگرد و مواد شیمیایی نگه‌دارنده هستند. البته در صورت ثبت سفارش اختصاصی صادراتی با استاندارد کشورهای مقصد، فرمولاسیون تثبیت رنگ مجاز قابل اعمال است.

حداقل سفارش عمده‌فروشی برای بازارهای داخلی ۵۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم در کارتن‌های فله ۵ کیلوگرمی است. برای محموله‌های صادراتی و ترخیص گمرکی، حداقل سفارش از ۱ تن به صورت پالت‌شده آغاز می‌شود.

رطوبت استاندارد محصولات چیپسر با توجه به نوع میوه بین ۱۲ تا ۱۸ درصد کالیبره می‌شود تا ضمن حفظ بافت نرم و ارتجاعی مطلوب (Chewy texture)، از خطر رشد کپک و مخمرها در دوران انبارداری طولانی ممانعت گردد.

محصولات در کیسه‌های پلی‌آمید وکیوم‌شده ۵ و ۱۰ کیلوگرمی با تزریق گاز نیتروژن (MAP) قرار گرفته و سپس درون کارتن‌های مقاوم ۵ لایه لمینت‌شده با لایه بازدارنده رطوبت چیده و پالت‌پیچی استرچ می‌شوند.

برای هر محموله صادراتی، گواهی بهداشت نباتی (Phytosanitary Certificate)، برگه آنالیز آزمایشگاهی کامل (COA شامل آفلاتوکسین، باقیمانده سموم و رطوبت)، گواهی سلامت و گواهی مبدأ صادر می‌گردد.

بله؛ صنایع غذایی چیپسر ظرفیت خالی خطوط شستشو، اسلایس، خشک‌کنی و بسته‌بندی سلفونی/زیپ‌کیپ را برای برندهای سفارش‌دهنده مطابق استانداردهای فرمولاسیون و بسته‌بندی اختصاصی در دسترس قرار می‌دهد.

نمونه‌های آزمایشگاهی و ارزیابی کیفی در بسته‌های ۱۰۰ تا ۲۵۰ گرمی پلمپ‌شده به‌همراه برگه آنالیز فنی (TDS) از طریق پست سریع هوایی برای تجار و شرکت‌های بازرگانی ارسال می‌گردد.

برای میوه‌های بومی مانند آلو شابلون، تأمین در اوج فصل تابستان با بالاترین راندمان و ظرف ۱۰ تا ۱۵ روز کاری انجام می‌شود؛ برای میوه‌های گرمسیری وارداتی، تأمین پیوسته بر پایه انبارهای سردخانه مواد اولیه مدیریت می‌گردد.