پودر پرتقال هرایین

پودر پرتقال در کارتن‌های ۱۰ کیلوگرمی مقاوم همراه با کیسه متالایز وکیوم داخلی عرضه می‌شود که پودر را کاملاً در برابر هوا و نور ایزوله می‌سازد. حداقل میزان سفارش تجاری ۵۰ کارتن (۵۰۰ کیلوگرم) است. برای سفارش‌های صادراتی، پالت‌ها با نبشی‌های مقوایی و استرچ حرارتی بسته‌بندی کامل می‌شوند.

جداسازی لایه سفید پوست میوه (Albedo) قبل از فرآیند خشک‌سازی صورت می‌گیرد تا گلیکوزیدهای تلخ (لیمونین) وارد پودر نشوند. همچنین خشک‌سازی در اتمسفر کنترل‌شده دمایی ملایم، از سوختن روغن‌های فرار جلوگیری کرده و عطر باطراوت مرکباتی را تثبیت می‌کند.

به دلیل رطوبت بسیار پایین پودر (زیر ۴.۵ درصد) و عدم نفوذ نور و اکسیژن در بسته‌بندی متالایز، بیش از ۸۵ درصد از ویتامین C اولیه تا پایان ۱۲ ماه ماندگاری حفظ می‌شود. ارائه نتایج آزمایشگاهی دوره‌ای محتوای اسید اسکوربیک در برگه‌های COA هر محموله امکان‌پذیر است.

این پودر از گوشت و عصاره طبیعی پرتقال فرآوری شده و با توجه به مش ۸۰، در فاز آبی به سرعت سوسپانسیون یکدست با عطر و طعم کامل پرتقال ایجاد می‌کند. به دلیل عدم استفاده از حلال‌های شیمیایی، مقدار ناچیزی از فیبرهای نامحلول طبیعی پرتقال به صورت پالپ بسیار ریز و خوشایند در نوشیدنی مشاهده می‌شود.

کاروتنوئیدهای مسئول رنگ نارنجی طبیعی نسبت به دمای بالا و نور خورشید حساس هستند. محصول باید در دمای زیر ۱۶ درجه سانتی‌گراد و در محیط کاملاً تاریک انبار شود. پس از بازگشایی درب کارتن، هوابندی مجدد کیسه داخلی برای ممانعت از تبادل اکسیژن با محیط ضروری است.

این کالا ذیل کد بین‌المللی تعرفه 080510 (مرکبات و فرآورده‌های مرتبط) اظهار گمرکی می‌شود. تمامی گواهی‌های لازم اعم از گواهی قرنطینه حفظ نباتات، گواهی بهداشت جهاد کشاورزی و گواهی مبدأ اتاق بازرگانی برای خریداران صادر می‌گردد.

کارخانه ظرفیت تولید تا ۱۵ تن پودر پرتقال در ماه را داراست. برای خدمات بسته‌بندی تحت پرایوت لیبل (ساشه‌های ۱۰ تا ۳۰ گرمی یا قوطی‌های فلزی ۲۰۰ گرمی)، حداقل تیراژ قرارداد ۳ تن تعیین شده است. تیم فرمولاسیون کارخانه توانایی بالانس طعم و انحلال‌پذیری را مطابق دستورالعمل خریدار دارا می‌باشد.