Натуральный порошок апельсина Harayin с насыщенным цитрусовым ароматом и витамином C для напитков, желе и кондитерских фабрик.
FAQ
Порошок фасуется в 10-килограммовые короба с внутренним вакуумированным металлизированным пакетом, защищающим от кислорода и света. Минимальный оптовый заказ составляет 50 коробок (500 кг). Экспортные партии комплектуются на поддонах с уголками жесткости в термоусадочной пленке.
Перед сушкой механически удаляется белая внутренняя часть кожуры (альбедо), что исключает попадание горьких лимоноидов в порошок. Низкотемпературная дегидратация сохраняет летучие терпеновые фракции эфирных масел, фиксируя свежий цитрусовый аромат.
За счет низкой остаточной влажности (до 4.5%) и металлизированной светонепроницаемой тары более 85% природного витамина C сохраняется на протяжении 12 месяцев. Фактические показатели содержания аскорбиновой кислоты подтверждаются протоколами титрования в паспорте партии (COA).
Произведенный из мякоти и сока апельсина порошок мелкой фракции 80 mesh быстро образует однородную ароматную суспензию при растворении. Без применения химических осветлителей в растворе сохраняются тончайшие микрочастицы натуральной клетчатки, создающие эффект свежевыжатого сока.
Натуральные каротиноиды, придающие оранжевый цвет, чувствительны к теплу и свету; товар необходимо хранить в затемненном складе при температуре не выше 16°C. После вскрытия коробки внутренний мешок следует немедленно герметично закрывать для защиты от окисления на воздухе.
Продукция декларируется по коду ТН ВЭД 080510 (Цитрусовые плоды и продукты их переработки). Предоставляются фитосанитарный сертификат, ветеринарно-санитарный допуск и сертификат происхождения Торгово-промышленной палаты.
Завод располагает мощностями выпуска до 15 тонн апельсинового порошка в месяц. Для контрактной фасовки под СТМ (саше 10-30 г или банки 200 г) минимальный объем составляет 3 тонны. Технологический отдел готов адаптировать насыщенность вкуса, насыпную плотность и скорость растворения под ТЗ заказчика.