ساندویچ استیک مرغ گریل ب.ا

محصول از انبار کارخانه در دمای استاندارد منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد نگهداری شده و بارگیری منحصراً با ناوگان مجهز به ثبت‌کننده دما (Data Logger) انجام می‌شود. پالت‌ها برای جلوگیری از شوک حرارتی با استرچ ضخیم محافظت می‌شوند.

حداقل تیراژ سفارش پایه برای توزیع شهری ۱۰۰ کارتن مادر است. هر کارتن مادر شامل بسته‌های بهداشتی تک‌نفره است که مانع از آسیب فیزیکی به نان در جابجایی انبار می‌شود.

این محصول دارای گواهی حلال، استانداردهای ملی اجباری، مجوز سازمان دامپزشکی و سیستم مدیریت ایمنی غذا ISO 22000 و HACCP است که صادرات به بازارهای منطقه‌ای را تسهیل می‌سازد.

برای حفظ بافت نان و آبدار بودن مرغ، توصیه می‌شود پس از خروج از حالت یخ‌زدگی سطحی یا مستقیماً از انجماد، به مدت ۱۲۰ الی ۱۸۰ ثانیه در مایکروویو با توان متوسط-بالا یا ۵ دقیقه در فر برقی کانوکشن گرم شود.

بله، در سفارش‌های عمده کانتینری امکان چاپ لیبل یا غلاف دو زبانه (عربی/انگلیسی یا روسی) مطابق قوانین اداره غذا و داروی کشور مقصد با هماهنگی واحد بازرگانی کارخانه فراهم است.

پس از انتقال محصول از انجماد منفی ۱۸ به یخچال ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد، حداکثر زمان ماندگاری مصرف ۴۸ ساعت است تا افت کیفی در رطوبت نان و پایداری سس ایجاد نشود.

فرمولاسیون اختصاصی نان با پایداری در انجماد، در کنار لایه‌نشانی دقیق چاشنی و فرآیند انجماد سریع هوای وزشی (IQF/Blast)، مانع نفوذ مستقیم رطوبت گوشت به بافت متخلخل نان می‌شود.