سوسیس کراکف پپرونی دودی آندره

حداقل سفارش برای خریداران عمده و نمایندگی‌های استانی ۱۰۰ کیلوگرم تعیین شده است. هر کارتن مادر معمولاً شامل بسته‌های وکیوم حدوداً ۵۰۰ گرمی یا وزن باز به سفارش خریدار است که وزن نهایی هر کارتن به حدود ۱۲ الی ۱۵ کیلوگرم می‌رسد.

محصولات دودی کارخانه آندره با استفاده از اتاق‌های دود استاندارد صنعتی و خاک‌اره چوب راش و بلوط تحت کنترل حرارتی دقیق دودی می‌شوند تا علاوه بر ایجاد طعم ماندگار، ترکیبات نامطلوب دود تصفیه گردد.

ارسال محموله‌ها فقط با کامیونت‌ها و تریلرهای یخچال‌دار مجهز به لاگر ثبت دما (دیتالاگر برودتی بین ۱ الی ۴ درجه سانتی‌گراد) و گواهی دامپزشکی مجاز انجام می‌پذیرد.

پس از باز شدن بسته‌بندی وکیوم اولیه، توصیه می‌شود محصول ظرف مدت ۳ الی ۵ روز مصرف شده و حتماً در ظروف دربسته بهداشتی یا پوشش محافظ درون دمای یخچال نگهداری گردد.

فرمولاسیون این کراکف به گونه‌ای کالیبره شده است که در حرارت گریل و فر پیتزا ساختار منسجم خود را حفظ کرده و روغن‌اندازی کنترل‌شده‌ای جهت نرم ماندن بافت گوشت داشته باشد.

بله، برای تمامی پارت‌های سفارشی عمده، برگه آزمون‌های میکروبی و شیمیایی صادره از آزمایشگاه کنترل کیفیت آندره و گواهینامه‌های رسمی بهداشت و حلال ضمیمه می‌گردد.

تأمین‌کنندگان تجاری می‌توانند با مراجعه به بخش ارتباط با امور فروش در وب‌سایت آندره درخواست دریافت نمونه برای ارزیابی منو و تست طعم ثبت کنند.