Izgara ve pizza için tütsü aromalı, baharatlı dana ve kümes hayvanı etinden üretilmiş Krakov pepperoni sosis.
SSS
Toptan satışta minimum sipariş miktarı 100 kg olarak belirlenmiştir. Ana koliler yaklaşık 500 gramlık vakumlu paketler halinde paketlenir ve koli toplam ağırlığı 12-15 kg arasındadır.
Andre füme ürünleri, zararlı kalıntıları engelleyen ve lezzeti sabitleyen kontrollü endüstriyel fırınlarda doğal kayın ağacı talaşı dumanı kullanılarak üretilir.
Sevkiyatlar, sıcaklık takip cihazları (data logger) ile donatılmış ve +1 ila +4 °C arasında çalışan frigorifik araçlar ile veteriner sevk izinleri eşliğinde gerçekleştirilir.
Orijinal vakum açıldıktan sonra ürünün 3 ila 5 gün içinde tüketilmesi ve buzdolabında hava almayan gıda kaplarında muhafaza edilmesi önerilir.
Yağ ve et emülsiyonu, yüksek ızgara ve pizza fırını sıcaklıklarında dağılmayacak, formunu koruyacak ve lezzetli bir sululuk sağlayacak şekilde formüle edilmiştir.
Evet, akredite kalite laboratuvarı onaylı mikrobiyolojik ve kimyasal analiz raporları ile resmi Helal ve veteriner sağlık belgeleri parti bazında teslim edilir.
Restoran ve toptan alım yetkilileri, Andre'nin resmi web sitesindeki kurumsal iletişim sayfaları üzerinden numune talebinde bulunabilirler.