سالامی سیسیلی آندره با بهره‌گیری از تکنولوژی عمل‌آوری گوشت و ترکیب ادویه‌های معطر سبک سیسیلی شامل فلفل دانه و گیاهان معطر تولید می‌شود. این محصول دارای بافت فشرده، آب آزاد پایین و عطر ماندگار است که آن را گزینه‌ای ایده‌آل برای بردهای پذیرایی چارکوتری (Charcuterie)، فینگرفودها و ساندویچ‌های سرد ایتالیایی بدل نموده است.

مشخصات فنی

نوع محصول

سالامی فرآوری‌شده سبک سیسیلی

طعم و چاشنی

گیاهان مدیترانه‌ای و فلفل دانه‌ای

بافت

خشک، متراکم با دانه چربی ریز یکدست

مدت نگهداری

۶۰ روز

شرایط دمایی نگهداری

۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد

کشور مبدأ

ایران

کد تعرفه گمرکی (HS)

160100

استانداردهای ایمنی

ISO 22000 / HACCP / حلال

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی

وکیوم محافظ تحت اتمسفر اصلاح‌شده و کارتن مادر مستحکم

حداقل سفارش

۲۰ کارتن

ماندگاری

۶۰ روز

شرایط نگهداری

دمای یخچال ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد در جای خشک

کشور مبدا

ایران

کد HS صادراتی

160100

تولیدکننده و برند

آندره

Andre

غذاهای آماده، منجمد و فوری گوشت و فرآورده‌های گوشتی

برند پیشرو در تولید انواع سوسیس، کالباس، فرآورده‌های سوخاری و غذاهای نیمه‌آماده منجمد با بالاترین استانداردهای کیفی در ایران.

۸۸ محصول مشاهده برند

شرکت تولیدی فرآورده‌های گوشتی آندره

کرج، البرز

تأسیس

۱۹۳۷

ISO 22000 ISO 9001 ISO 10002 HACCP

۸۸ محصول مشاهده کارخانه

سایر محصولات آندره

مشاهده همه

فیله مرغ سوخاری ۸۰٪ آندره

استعلام قیمت

شنیتسل مرغ ۹۰٪ آندره

استعلام قیمت

بیف جرکی آندره (گوشت فرآوری‌شده خشک)

استعلام قیمت

سوسیس میلانو آندره (گوشت قرمز و مرغ فرآوری‌شده)

استعلام قیمت

سوسیس چوریزو آندره (فرآورده گوشتی با ادویه اسپانیایی)

استعلام قیمت

سوسیس اسنک آندره (کوکتل بندانگشتی مینیاتوری)

استعلام قیمت

رویال چیکو آندره

استعلام قیمت

بال مرغ فرآوری شده آندره

استعلام قیمت

چرا ایرانکو؟

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده

با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.

قیمت کارخانه

بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده

گواهینامه‌های معتبر

محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر

آماده صادرات

محصولات با بسته‌بندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بین‌المللی

پشتیبانی تجاری

کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش

کارخانه‌های منتخب

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

مشاهده همه

داغ تأیید شده

گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله)

شرکت فرآوری و بازرگانی پسته فلات

رفسنجان

۱۵ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع کشت و صنعت و پروتئین نازینه

شهریار

۱۹ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها

تهران

۱۲۲ محصول

برندهای منتخب

برندهای ویژه صنایع غذایی

مشاهده همه

سوالات متداول

پرسش‌های پرتکرار

شاخص فعالیت آبی در سالامی سیسیلی زیر ۰.۹۲ پایش می‌شود که مانع از رشد پاتوژن‌ها شده و ثبات ساختار محصول را در حمل‌ونقل‌های طولانی‌مدت زنجیره سرد تضمین می‌نماید.

محصول در پوشش‌های کلاژنی یا پلی‌آمیدی ویژه نفوذپذیر عمل‌آوری می‌شود. قبل از مصرف یا اسلایس، پوست‌گیری آسان صورت می‌گیرد و برای خطوط سرو صنعتی کندن آن کمترین اتلاف بافت را دارد.

بهترین ضخامت برای آزاد شدن عطر ادویه‌های مدیترانه‌ای و چربی ملایم، برش‌های بسیار نازک بین ۱ تا ۱.۵ میلی‌متر است که حس دهانی دلپذیر و جلوه بصری شکیلی ایجاد می‌نماید.

دستگاه‌های کاتر و مخلوط‌کن خلأ، ذرات چربی حیوانی مجاز را در ابعاد یکنواخت ۲ تا ۳ میلی‌متری تثبیت می‌کنند تا در سراسر طول سالامی، هیچ تجمع چربی موضعی رخ ندهد.

از کیسه‌های وکیوم چندلایه با سد نفوذ اکسیژن (High-Barrier EVOH) استفاده می‌شود که اکسیداسیون چربی ناشی از تابش نور را به صفر رسانده و ماندگاری ۶۰ روزه را تضمین می‌کند.

بله، برای کاهش ایمن pH و ایجاد عطر ملایم ترشیدگی طبیعی سالامی، از سویه‌های کنترل‌شده باکتری‌های اسید لاکتیک و استافیلوکوک‌های مفید صنایع گوشت استفاده می‌شود.

حداقل سفارش ۲۰ کارتن مادر است و برای مقاصد استانی، بارگیری در ناوگان دارای یخچال ظرف مدت ۲۴ الی ۴۸ ساعت پس از ثبت نهایی سفارش انجام می‌گیرد.

سبد استعلام

علاقه‌مندی‌ها ()

مقایسه خودروها

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

قیمت اصلی

تخفیف محصولات

جمع خرید

هزینه ارسال

مبلغ قابل پرداخت

اطلاعات ارسال

نام و نام خانوادگی *

شماره موبایل *

استان *

شهر *

کد پستی

ایمیل

آدرس کامل *

توضیحات ارسال

روش ارسال

روش پرداخت

اطلاعات واریز

پس از واریز مبلغ ، شماره پیگیری تراکنش را در پنل سفارش خود ثبت کنید.

خلاصه نهایی سفارش

جمع خرید

رایگان

مبلغ قابل پرداخت

آدرس تحویل

سفارش با موفقیت ثبت شد!

شماره پیگیری:

مبلغ قابل واریز

اطلاعات واریز

۱ مبلغ را به یکی از حساب‌های بالا واریز کنید.

۲ شماره پیگیری تراکنش (کد رهگیری) را یادداشت کنید.

۳ وارد پنل سفارش خود شوید و کد رهگیری را ثبت کنید تا سفارش تأیید و ارسال شود.

لینک پنل سفارش

رفتن به پنل سفارش

< :href="'https://wa.me/989000000000?text=' + encodeURIComponent('سلام موتوماشین،\nدرخواست پیگیری استعلام\nشماره پیگیری: ' + orderNumber + '\nمبلغ: ' + orderFinalTotal.toLocaleString() + ' تومان')" class="flex items-center justify-center gap-2.5 bg-[#25D366] hover:bg-[#1da851] text-white font-bold py-3.5 rounded-2xl w-full transition-colors" target="_blank"> پیگیری سفارش در واتساپ

سالامی سیسیلی آندره