کالباس لیونر ممتاز با ۷۰ درصد گوشت قرمز خالص، بافتی یکدست و طعم ادویهای ملایم ویژه اغذیهفروشیها و مصارف خانگی.
برند پیشرو در تولید انواع سوسیس، کالباس، فرآوردههای سوخاری و غذاهای نیمهآماده منجمد با بالاترین استانداردهای کیفی در ایران.
چرا ایرانکو؟
با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.
بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده
محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر
محصولات با بستهبندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بینالمللی
کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش
کارخانههای منتخب
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده برندهای منتخب
سوالات متداول
درصد گوشت بر پایه آنالیز پروتئین تام در آزمایشگاه کنترل کیفیت کارخانه و مطابق با استانداردهای ملی ایران ارزیابی میگردد. حداقل ۷۰ درصد گوشت قرمز گوساله تازه فاقد چربی مازاد در بچ پایه استفاده شده و فاکتورهای کلاژن و چربی به صورت پیوسته برای هر پارت تولید ثبت میشوند.
این کالباس حرارتدیده نیازمند نگهداری در بازه دمایی ۱ تا ۴ درجه سانتیگراد است. ماشینهای توزیع مجهز به دیتالاگر آنلاین بوده و افت حرارتی به بالای ۶ درجه منجر به کاهش زمان ماندگاری و افت بافت محصول خواهد شد.
پس از شکافتن پوشش وکیوم، سطح مقطع باید با سلفون محافظ پوشانده شده و در دمای ۱ تا ۳ درجه حداکثر ظرف ۴ الی ۵ روز مصرف گردد تا از اکسیداسیون سطحی و تغییر طعم جلوگیری شود.
حداقل سفارش مبنا ۱۰۰ کیلوگرم است. کالباسها در رولهای مشخص توزین شده و در کارتنهای ۵ لایه ضد رطوبت حاوی کیسه نایلونی محافظ به وزن تقریبی ۱۰ تا ۱۲ کیلوگرم چیدمان میشوند.
بله، بافت ژلی و کشسانی پروتئین فرآوریشده در این محصول به نحوی تثبیت شده که هنگام قرارگیری در دستگاههای کالباسبر خودکار خرد نشده و اسلایسهای منظم با ضخامت ۱ تا ۲ میلیمتر تولید میکند.
هر پارت تجاری همراه با برگه آنالیز آزمایشگاهی (COA)، گواهی دامپزشکی رسمی، نشان استاندارد ملی و گواهی حلال عرضه شده و در صورت نیاز بارنامههای گمرکی منطبق با کد HS صادراتی تنظیم میگردد.
میزان سدیم نیتریت مصرفی دقیقاً در مرز مجاز استانداردهای ملی صنایع گوشت (کمتر از ۱۲۰ پیپیام) تزریق شده و کلرید سدیم در محدوده ۱.۵ تا ۱.۸ درصد پایش میشود تا ضمن تثبیت رنگ و ایمنی در برابر کلستریدیوم، طعم شوری متعادل بماند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دستهبندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.