کالباس خشک ممتاز آندره با بهره‌گیری از گوشت گوساله ممتاز و طی فرآیند حرارت‌دهی و رطوبت‌زدایی کنترل‌شده تولید می‌شود. بافت متراکم و جویدنی، چربی کنترل‌شده و ماندگاری ارتقایافته، این فرآورده را به یکی از محبوب‌ترین اقلام جهت تهیه ساندویچ‌های سرد لوکس، سینی‌های پروتئینی و پذیرایی مجالس بدل ساخته است.

مشخصات فنی

نوع فرآورده

کالباس خشک حرارت‌دیده

پایه گوشتی

گوشت قرمز خالص فرآوری‌شده

بافت و رطوبت

متراکم با رطوبت کنترل‌شده پایین

شرایط نگهداری

دمای ۱ الی ۴ درجه سانتی‌گراد

ماندگاری تجاری

۶۰ روز در بسته‌بندی اولیه

خاستگاه تولید

ایران

تعرفه بین‌المللی

16010000

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی

وکیوم نایلونی عایق نفوذ اکسیژن

حداقل سفارش

۸۰ کیلوگرم

ماندگاری

۶۰ روز در دمای ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد

شرایط نگهداری

یخچال ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد

کشور مبدا

ایران

کد HS صادراتی

16010000

تولیدکننده و برند

آندره

Andre

غذاهای آماده، منجمد و فوری گوشت و فرآورده‌های گوشتی

برند پیشرو در تولید انواع سوسیس، کالباس، فرآورده‌های سوخاری و غذاهای نیمه‌آماده منجمد با بالاترین استانداردهای کیفی در ایران.

۸۸ محصول مشاهده برند

شرکت تولیدی فرآورده‌های گوشتی آندره

کرج، البرز

تأسیس

۱۹۳۷

ISO 22000 ISO 9001 ISO 10002 HACCP

۸۸ محصول مشاهده کارخانه

سایر محصولات آندره

مشاهده همه

فیله مرغ سوخاری ۸۰٪ آندره

استعلام قیمت

شنیتسل مرغ ۹۰٪ آندره

استعلام قیمت

بیف جرکی آندره (گوشت فرآوری‌شده خشک)

استعلام قیمت

سوسیس میلانو آندره (گوشت قرمز و مرغ فرآوری‌شده)

استعلام قیمت

سوسیس چوریزو آندره (فرآورده گوشتی با ادویه اسپانیایی)

استعلام قیمت

سوسیس اسنک آندره (کوکتل بندانگشتی مینیاتوری)

استعلام قیمت

رویال چیکو آندره

استعلام قیمت

بال مرغ فرآوری شده آندره

استعلام قیمت

چرا ایرانکو؟

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده

با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.

قیمت کارخانه

بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده

گواهینامه‌های معتبر

محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر

آماده صادرات

محصولات با بسته‌بندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بین‌المللی

پشتیبانی تجاری

کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش

کارخانه‌های منتخب

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

مشاهده همه

داغ تأیید شده

گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله)

شرکت فرآوری و بازرگانی پسته فلات

رفسنجان

۱۵ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع کشت و صنعت و پروتئین نازینه

شهریار

۱۹ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها

تهران

۱۲۲ محصول

برندهای منتخب

برندهای ویژه صنایع غذایی

مشاهده همه

سوالات متداول

پرسش‌های پرتکرار

محصول پس از پرکنی در اتاق‌های پخت تحت برنامه‌های دقیق کاهش تدریجی رطوبت نسبی و پخت ملایم قرار می‌گیرد. این عملیات مانع از شوک حرارتی به چربی‌ها شده و ساختاری یکنواخت با فعالیت آبی (aw) پایین پدید می‌آورد.

کالباس خشک رطوبت آزاد کمتری داشته و بافت آن سفت‌تر و جویدنی‌تر است. در حالی که لیونر نرم بوده و مخصوص پرکردن ساندویچ‌های حجیم است، کالباس خشک بیشتر در برش‌های نازک سینی مزه، ساندویچ‌های سرد حرفه‌ای و پیتزا به کار می‌رود.

عامل اصلی کاهش رطوبت و فعالیت آبی است که در کنار بسته‌بندی چندلایه با نفوذپذیری صفر اکسیژن و رعایت زنجیره سرمای ۴ درجه، رشد باکتری‌های فسادزا را متوقف می‌کند.

حداقل سفارش مصوب ۸۰ کیلوگرم است که در قالب کارتن‌های استاندارد ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرمی تحویل داده می‌شود. خریدهای بالاتر از ۵۰۰ کیلوگرم مشمول اولویت بارگیری کارخانه خواهند بود.

در سفارش‌های تناژ صادراتی و با هماهنگی قبلی، امکان بسته‌بندی در خطوط اسلایس تحت اتمسفر اصلاح‌شده (MAP) در اوزان ۲۰۰ تا ۵۰۰ گرمی با برچسب چندزبانه وجود دارد.

چربی مورد استفاده منحصراً چربی زیرپوستی خالص و منجمد دامی با نقطه ذوب بالا است که در دستگاه کاتر به ابعاد نگینی یکدست خرد شده و از افت روغن‌اندازی حین پخت جلوگیری می‌کند.

بله، کشتارگاه‌ها و خطوط تولید آندره دارای نظارت مستمر دامپزشکی و شرعی بوده و گواهی رسمی حلال صادراتی مورد تأیید مراجع بین‌المللی همراه مدارک بار ارسال می‌گردد.

سبد استعلام

علاقه‌مندی‌ها ()

مقایسه خودروها

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

قیمت اصلی

تخفیف محصولات

جمع خرید

هزینه ارسال

مبلغ قابل پرداخت

اطلاعات ارسال

نام و نام خانوادگی *

شماره موبایل *

استان *

شهر *

کد پستی

ایمیل

آدرس کامل *

توضیحات ارسال

روش ارسال

روش پرداخت

اطلاعات واریز

پس از واریز مبلغ ، شماره پیگیری تراکنش را در پنل سفارش خود ثبت کنید.

خلاصه نهایی سفارش

جمع خرید

رایگان

مبلغ قابل پرداخت

آدرس تحویل

سفارش با موفقیت ثبت شد!

شماره پیگیری:

مبلغ قابل واریز

اطلاعات واریز

۱ مبلغ را به یکی از حساب‌های بالا واریز کنید.

۲ شماره پیگیری تراکنش (کد رهگیری) را یادداشت کنید.

۳ وارد پنل سفارش خود شوید و کد رهگیری را ثبت کنید تا سفارش تأیید و ارسال شود.

لینک پنل سفارش

رفتن به پنل سفارش

< :href="'https://wa.me/989000000000?text=' + encodeURIComponent('سلام موتوماشین،\nدرخواست پیگیری استعلام\nشماره پیگیری: ' + orderNumber + '\nمبلغ: ' + orderFinalTotal.toLocaleString() + ' تومان')" class="flex items-center justify-center gap-2.5 bg-[#25D366] hover:bg-[#1da851] text-white font-bold py-3.5 rounded-2xl w-full transition-colors" target="_blank"> پیگیری سفارش در واتساپ

کالباس خشک ممتاز آندره