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安德烈 特级风干萨拉米风味香肠
安德烈 精选 可供出口 新品

安德烈 特级风干萨拉米风味香肠

低水分特级干香肠，红肉含量高，复合香料醇厚，适用于高档冷盘拼盘及餐饮前菜。

原产国
伊朗
保质期
1°C至4°C条件下60天
包装
وکیوم نایلونی عایق نفوذ اکسیژن
Unit
公斤
储存
1°C至4°C冷藏
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal
安德烈肉制品制造公司
制造商
安德烈肉制品制造公司
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规格与详情

产品描述

安德烈特级风干风味香肠精选优质牛瘦肉，经过严格的控温烘烤与脱水工艺制成。其水分活度低、咀嚼感扎实、脂肪颗粒分布均匀，是高端熟食专柜与冷餐宴会的热门采购单品。

技术规格

产品形态
熟化风干风味干香肠
原料肉质
特级精制红牛肉
质构与水分
紧致坚挺，严格控湿
冷藏标准
1 至 4 °C
密封质保期
60 天
生产国家
伊朗
海关编码
16010000

包装与储存

包装
وکیوم نایلونی عایق نفوذ اکسیژن
最小起订量
80 公斤
保质期
1°C至4°C条件下60天
储存条件
1°C至4°C冷藏
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
16010000

常见问题

常见问题解答

灌肠后，香肠被送入精准程控熟化脱水房进行阶段式排湿烘制。平缓脱水可防止油脂析出，有效降低水分活度（aw），保证物理密实度与微生物安全。

干香肠的游离水分显著低于里昂香肠，口感更加紧实劲道。里昂火腿适于厚切快餐三明治，而干香肠专为薄切冷餐冷盘、高档长棍面包夹馅及烘烤比萨定制。

主要依靠脱水降低水分活度，配合阻氧阻水的高阻隔多层真空包装，并在1至4°C严格冷链下储藏，从而无须依赖过量防腐剂即可抑制杂菌繁殖。

标准起订量为80千克，按单箱净重10至15千克的外箱交付。订货量达到500千克以上的批次享受工厂优先装车与专属冷藏物流排期。

针对具备规模的出口集装箱订单，工厂支持气调保鲜（MAP）预切片分装（200克至500克规格），并可定制多语言合规标签。

仅采用熔点较高的高等级牛背膘脂肪，在斩拌机中切成细密均匀的马赛克脂肪粒，有效避免熟化过程中析油，保持红白相间的截面品相。

是的，安德烈所有肉源屠宰与生产流水线均接受常态化官方兽医与清真合规监管，签发的清真证书完全被GCC海湾各口岸认可。

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