کوکتل ممتاز گوشت قرمز با سایز استاندارد، طعمدهی کلاسیک و فرمپذیری عالی برای سرخکردن سریع، بوفه هتل و ساندویچهای پرسی.
برند پیشرو در تولید انواع سوسیس، کالباس، فرآوردههای سوخاری و غذاهای نیمهآماده منجمد با بالاترین استانداردهای کیفی در ایران.
چرا ایرانکو؟
با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.
بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده
محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر
محصولات با بستهبندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بینالمللی
کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش
کارخانههای منتخب
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده برندهای منتخب
سوالات متداول
هر قطعه کوکتل ممتاز حدود ۳۵ تا ۴۰ گرم وزن دارد. استفاده از تجهیزات تقسیمکننده دقیق هیدرولیکی موجب گردیده ضریب تغییرات وزن در هر بسته کمتر از ۳ درصد باشد که این امر محاسبه بهای تمامشده هر پرس غذا را برای رستورانها آسان میکند.
فرمولاسیون کوکتل ممتاز آندره دارای اتصال پروتئینی مستحکم است. این ساختار مانع از جذب روغن سرخکردنی به درون بافت و متلاشی شدن پوست در دمای ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد میشود و بافت بیرونی را طلایی و ترد نگه میدارد.
میزان نیتریت سدیم مورد استفاده به عنوان نگهدارنده و تثبیتکننده رنگ کاملاً منطبق بر استاندارد ملی ایران (کمتر از ۱۲۰ پیپیام در فرمولاسیون اولیه) کنترل شده و در محصول نهایی به مقادیر بسیار پایینتر و بیخطر پایش میگردد.
علاوه بر بستههای مصرف خانگی، کوکتل ممتاز در وکیومهای صنعتی ۲ الی ۵ کیلوگرمی برای مصارف آشپزخانههای متمرکز و کیترینگهای مسافرتی و هتلی قابل سفارش و تولید است.
سفارشات حجیم ظرف مدت ۴۸ تا ۷۲ ساعت کاری پس از نهایی شدن قرارداد تولید و برنامهریزی انبار، با ناوگان مجهز به سردخانه ترموکینگ بارگیری و به مقصد توزیعکننده اعزام میگردد.
در فرمولاسیون کوکتل ممتاز از نشاسته اصلاحشده گندم و پروتئین سویا در حدود استاندارد مجاز صنایع غذایی جهت تثبیت ساختار ژلی گوشت و جلوگیری از افت رطوبت استفاده میشود.
بله، برای بازارهای صادراتی منطقهای کلیه بارها بر روی پالتهای چوبی ضدعفونیشده حرارتی با مهر معتبر IPPC یا پالتهای فشرده بهداشتی پلیمری چیدمان و تسمهکشی میشوند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دستهبندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.