Andre Kokteyl Sosis Mumtaz

Her bir sosis adedi yaklaşık 35-40 gram ağırlığındadır. Otomatik porsiyonlama hatları sayesinde ağırlık sapması %3'ün altında kalarak menü maliyet kontrolü sağlar.

Gelişmiş protein bağlayıcılığı sayesinde 170°C-180°C fritöz sıcaklıklarında patlama yapmaz, fazla yağ çekmez ve dış yüzeyde homojen bir çıtırlık oluşturur.

Kalıntı nitrit oranları, ulusal gıda kodeksinin belirlediği yasal sınırların oldukça altında tutulur ve her üretim partisinde laboratuvar testleriyle doğrulanır.

Standart perakende paketlere ek olarak, oteller ve catering firmaları için 2 kg ile 5 kg arasında değişen endüstriyel vakum ambalajlarda sipariş imkanı mevcuttur.

10 tonu aşan siparişler, üretim planlamasının ardından 48-72 saat içinde termo-kontrollü frigorifik araçlarla sevkiyata hazır hale getirilir.

Yasal standartlar dahilinde modifiye buğday nişastası ve bitkisel proteinler, et suyunu muhafaza etmek ve pürüzsüz dokuyu desteklemek amacıyla kullanılmaktadır.

Evet, tüm ihracat yüklemeleri ISPM 15 sertifikalı ısıl işlemli ahşap veya hijyenik plastik paletler üzerinde, uluslararası gümrük kurallarına uygun olarak gerçekleştirilir.