شركة ستارة يخي آسيا (صناعات بي آ الغذائية)

تعتمد خطوط الإنتاج على مغاسل آلية متعددة المراحل وأنفاق سلق بالبخار محكومة ومنظومة التجميد الفردي السريع (IQF). هذه التقنية تضمن ثبات القيمة الغذائية والنضارة وتمنع تلف الأنسجة النباتية دون استخدام أي مواد حافظة.

تصدر إدارة التصدير شهادات الصحة الرسمية والتحاليل المخبرية المعتمدة لكل دفعة وشهادة المنشأ وقوائم التعبئة الخاصة بالشحن المبرد. تتم عمليات التحميل في أرصفة مبردة مجهزة بأجهزة تسجيل حراري.

بفضل بنيتها التحتية المعتمدة، تقدم المنشأة خدمات التعبئة والتصنيع لصالح الغير لشركات التوزيع وسلاسل الهايبرماركت وفق صياغات مخصصة وأوزان تعبئة متفق عليها بموجب عقود توريد سنوية.

تعمل مستودعات التبريد على مدار الساعة تحت درجة حرارة ثابتة لا تقل عن -18 درجة مئوية مع رقابة آلية. تُرتّب المنتجات على منصات قياسية مع غلاف صناعي ملصق ببيانات التتبع.

بالنسبة للتسليم المباشر من المصنع، يشترط شحن سيارة مبردة بسعة 3 إلى 5 أطنان كحد أدنى من التشكيلة المتنوعة، أو حاويات كاملة. يتم التعامل مع الكميات الأقل عبر الفروع الإقليمية.

يجري المختبر المعتمد لدى المصنع فحوصات يومية لمستويات الإشريكية القولونية والسالمونيلا والمعادن الثقيلة ومتبقيات المبيدات في المواد الخام والمنتجات النهائية المعدة للتوزيع.

يتم توريد الخضروات الطازجة مباشرة من مزارع خاضعة للرقابة الزراعية بالتعاقد، وتدخل خطوط الفرز والغسيل فور حصادها لضمان بقائها طازجة دون أي تراجع في الجودة.

يتعين على المستلم تسجيل درجات الحرارة الداخلية وتفريغ بيانات جهاز التسجيل فوراً. تتولى إدارة الجودة مطابقة البيانات لتعويض العميل بالتنسيق مع وثيقة التأمين المعتمدة.