ترشی فلفل هالوپینو ورقه‌ای شیشه وزن خالص ۳۱۰ گرم سحر

شیشه‌های ۳۱۰ گرمی ترشی هالوپینو ورقه‌ای در بسته‌های شرینک حرارتی ۱۲ عددی همراه با کفی مقوای موج‌دار مقاوم بسته‌بندی می‌شوند. وزن ناخالص هر بسته حدود ۶.۴ کیلوگرم است که پایداری بالایی در پالت‌بندی کانتینری و جابه‌جایی فروشگاهی دارد.

وزن آبکش فلفل‌های هالوپینو در این محصول حداقل ۵۰ تا ۵۵ درصد وزن کل (معادل حدود ۱۶۰ تا ۱۷۰ گرم فلفل گوشتی برش‌خورده متراکم) است که بیشترین حجم فلفل مصرفی را در اختیار آشپزخانه قرار می‌دهد.

میزان تندی این فلفل‌ها در مقیاس اسکویل بین ۲۵۰۰ تا ۵۰۰۰ واحد (SHU) است که تندی استاندارد، اشتهاآور و مطبوعی را در ترکیب با سرکه ایجاد می‌کند و مناسب ذائقه عموم مشتریان فست‌فود و پیتزاست.

فلفل‌ها توسط برش‌دهنده‌های دوار صنعتی با تیغه‌های استیل جراحی کالیبره‌شده با ضخامت یکنواخت ۴ الی ۵ میلی‌متر برش می‌خورند تا هنگام پخت و پاستوریزاسیون، تردی بافت تمام ورقه‌ها یکسان باقی بماند.

در یک کانتینر ۲۰ فوت با بارگیری پالت‌بندی‌شده، حدود ۲۱۰۰ تا ۲۳۰۰ شرینک ۱۲ عددی (معادل بیش از ۲۵ هزار تا ۲۷ هزار شیشه با وزن خالص حدود ۷.۵ تا ۸.۵ تن و ناخالص حدود ۱۵ تن) بارگیری می‌گردد.

خیر؛ رنگ سبز زیتونی درخشان این محصول ۱۰۰٪ طبیعی بوده و ناشی از کلروفیل طبیعی فلفل‌های هالوپینوی سبز تازه است. کنترل دقیق حرارت در پاستوریزاسیون از قهوه‌ای شدن یا تجزیه رنگدانه جلوگیری می‌نماید.

این فلفل‌ها به عنوان چاشنی آماده روی پیتزاهای پپرونی و مکزیکی، ساندویچ‌های برگر دوبل، باربیکیو پنینی، بوریتو، فاهیتا، انواع سالادهای تند کلم و چیپس ناچوز ذرت با پنیر چدار استفاده می‌شوند.