常见问题
该品统一采用12瓶/提热缩膜包包装,配有瓦楞纸底托(整件毛重约6.4公斤),在集装箱托盘装运与零售货架转运中具备出色的抗压防倾倒性能。
沥干滤汁后辣椒圈纯净固形物重量严格保证在总净重的50%至55%以上(约折合160至170克紧密片状辣椒),为餐饮商用出餐提供充足的净料储备。
辣度等级标定在2500至5000 SHU之间,配合纯醋的清爽酸度,释放出明快利落、温和可控的中度辛香,契合绝大多数快餐食客的耐受度与嗜辣偏好。
辣椒由高速旋转式多刀盘工业切片机精准切削,厚度严格恒定在4至5毫米。规整的几何截面确保受热杀菌与醋卤浸润程度均匀,杜绝厚薄不均导致的口感塌软。
托盘化装柜时,一个20尺标箱约可装运2100至2300提主箱(折合约25200至27600瓶,货物纯重约7.5至8.5吨,总毛重约15吨)。
绝无添加。鲜亮的橄榄绿完全源自新鲜绿辣椒本身蕴含的天然叶绿素。通过精准的杀菌温度与时间控制,避免了果绿素褐变分解,绝无添加任何人工合成染料。
广泛用作意式辣香肠披萨与墨西哥辣风味披萨顶料、双层牛肉堡夹心、炭烤帕尼尼、墨西哥牛肉卷饼、辣味卷心菜沙拉及熔岩车达芝士玉米脆片蘸料。
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