Doğal sirke ve salamurada hazırlanmış çıtır halka dilimli jalapeno turşusu; pizza, burger, taco ve nacho için 310g Sahar cam kavanozda.
SSS
310g kavanozlar, mukavva tabanlıklı 12'li şrink paketlerde (yaklaşık 6.4 kg brüt paket ağırlığı) sevk edilir; palet istifinde ve market içi taşımada yüksek güvenlik sağlar.
Süzme biber ağırlığı toplam net ağırlığın en az %50-55'idir (yaklaşık 160-170g katı dilimli biber); mutfaklar için maksimum kullanım verimi sağlar.
Biberlerin Scoville acılık derecesi 2.500 - 5.000 SHU aralığındadır. Sirke salamurasıyla birleşen bu acılık, pizza ve burger müşterilerinin damak tadına mükemmel uyum sağlar.
Biberler cerrahi paslanmaz çelik bıçaklı döner dilimleme makinelerinde 4-5 mm kalınlığında eşit halkalar halinde kesilir; bu sayede pastörizasyon sonrası her dilimin çıtırlığı aynı kalır.
Paletli 20ft konteyner yüklemesinde yaklaşık 2100-2300 şrink paket (25.200-27.600 kavanoz, yaklaşık 7.5-8.5 net ton ve 15 ton brüt) taşınabilir.
Hayır; canlı zeytin yeşili renk %100 doğaldır ve taze biberin kendi klorofilinden gelir. Pastörizasyondaki hassas sıcaklık kontrolü yapay boyaya gerek kalmadan rengin kararmasını önler.
Pepperoni ve Meksika pizzalarında, burgerlerde, barbekü paninilerde, burritolarda, fajitalarda, acılı lahana salatalarında ve cheddar peynirli nacholarda vazgeçilmez bir malzemedir.
Yorumlar
Henüz yayınlanmış yorum yok. Deneyiminizi paylaşan ilk kişi olun.