مخلل شرائح فلفل هالابينو زجاج وزن صافي 310 غرام سحر

تُعبأ البرطمانات في طرود شرينك تضم 12 عبوة مع قاعدة كرتونية مموجة مقواة (بوزن إجمالي نحو 6.4 كغ للطرد)، مما يضمن ثبات الرص في الحاويات وسهولة التوزيع في المتاجر.

يصل الوزن المصفى لشرائح الفلفل إلى 50-55% على الأقل من الوزن الإجمالي (حوالي 160 إلى 170 غراماً من شرائح الفلفل المتراصة)، مما يوفر أكبر كمية للمطابخ.

تتراوح حرارة الفلفل بين 2500 و5000 وحدة سكوفيل، مما يمنح لسعة حارة مميزة وممتعة تتكامل مع حموضة الخل وتناسب عموم رواد المطاعم.

يُقطع الفلفل بقطاعات دوارة صناعية مزودة بشفرات فولاذية دقيقة بسماكة موحدة تتراوح بين 4 و5 ملم، مما يضمن بقاء قرمشة وتماسك جميع الشرائح متطابقاً بعد البسترة.

تتسع الحاوية 20 قدماً على الطبالي لنحو 2100 إلى 2300 طرد (25200 إلى 27600 برطمان، بوزن صافي 7.5 إلى 8.5 طناً وإجمالي يقارب 15 طناً).

كلا؛ اللون الأخضر الزيتوني طبيعي 100% ومستمد من صبغة الكلوروفيل الطبيعية للفلفل الطازج، حيث يمنع التحكم الدقيق بالحرارة أثناء البسترة تغير اللون أو اسوداده دون الحاجة لأي ملونات.

تُستخدم كإضافة رئيسية لبيتزا البيبروني والبيتزا المكسيكية، وسندويشات البرغر والبانيني المشوي، والبوريتو، والفاهيتا، وسلطات الملفوف الحارة، والناتشوز مع جبن الشيدر.