کنسرو باقلا قوطی وزن خالص ۳۰۰۰ گرم سحر

وزن آبکش خالص دانه‌های پخته باقلا در این قوطی بزرگ حداقل ۱۸۵۰ گرم (بیش از ۶۱٪ کل وزن خالص) تضمین شده است که بازدهی بسیار بالایی را برای پخت پلوهای مجلسی در حجم بالا فراهم می‌سازد.

هر کارتن شامل ۶ قوطی فلزی بزرگ با وزن ناخالص حدود ۲۰ الی ۲۱ کیلوگرم است. بر روی یک پالت استاندارد ۱۰۰×۱۲۰ سانتی‌متر معمولاً ۴۰ تا ۵۰ کارتن (معادل ۲۴۰ تا ۳۰۰ قوطی بزرگ) در ۴ تا ۵ ردیف مستحکم چیده و شرینک می‌شود.

پخت باقلا در حجم بالا ساعت‌ها زمان و مقادیر زیادی گاز و آب مصرف می‌کند و به نیروی انسانی مداوم نیاز دارد. با حذف این فرآیندها، هزینه تمام‌شده هر پرس باقلاپلو به طور چشمگیری کاهش یافته و خط پخت شتاب می‌گیرد.

قوطی‌های بزرگ سحر به لاک بهداشتی دولایه ضدسولفور (Sulfur-Resistant Enamel) مجهز هستند که از تشکیل لکه‌های تیره سولفید آهن بر روی بدنه فلزی ممانعت به عمل آورده و زلالی و رنگ باقلاها را تا پایان تاریخ مصرف حفظ می‌کند.

خیر؛ به دلیل استحکام طبیعی بافت باقلاهای دست‌چین و نظارت دقیق بر زمان پخت اتوکلاو، دانه‌ها در حین دم کشیدن طولانی در دیگ‌های صنعتی شکل ظاهری و بافت ارتجاعی خود را کاملاً حفظ می‌نمایند.

محتویات باقیمانده به هیچ وجه نباید در قوطی فلزی باز بماند. باید بلافاصله همراه با آب‌نمک به ظروف پلی‌اتیلن یا استیل بهداشتی درب‌دار منتقل، در یخچال (دمای ۴ تا ۸ درجه سانتی‌گراد) نگهداری و ظرف ۴۸ تا ۷۲ ساعت مصرف گردند.

حداقل سفارش برای تحویل در انبار مرکزی کارخانه ۳۰ کارتن (معادل ۱۸۰ قوطی بزرگ) است. در قراردادهای کانتینری صادراتی، بارگیری به صورت پالت‌های ۴۰ الی ۵۰ کارتنی با شرینک محکم و صدور پیش‌فاکتور رسمی هماهنگ می‌شود.