کنسرو نخود آبگوشتی قوطی وزن خالص ۳۰۰۰ گرم سحر

وزن آبکش خالص دانه‌های نخود در این قوطی حداقل ۱۸۵۰ گرم (بیش از ۶۱٪ کل وزن خالص) تضمین شده است که بازدهی بسیار بالایی برای تولید حمص و خوراک‌های حجیم فراهم می‌آورد.

هر کارتن شامل ۶ قوطی فلزی بزرگ با وزن ناخالص حدود ۲۰ تا ۲۱ کیلوگرم است. روی یک پالت استاندارد ۱۰۰×۱۲۰ سانتی‌متر معمولاً ۴۰ تا ۵۰ کارتن (معادل ۲۴۰ تا ۳۰۰ قوطی بزرگ) در ۴ الی ۵ لایه بارگیری و شرینک می‌شود.

خیساندن ۱۲ ساعته و پخت ۳ ساعته نخود خشک نیازمند حجم زیادی از مصرف گاز، آب و فضای آشپزخانه است. این محصول با حذف کامل این مراحل، زمان آماده‌سازی را به صفر رسانده و ریسک خامی مغز دانه در حجم بالا را برطرف می‌کند.

خیر؛ بافت دانه‌ها به دلیل استحکام سلولی بالای نخودهای بومی غرب کشور و کنترل دقیق پخت اتوکلاو، در برابر جوشش‌های طولانی‌مدت در دیگ‌های بزرگ پخت صنعتی مقاوم بوده و شکل ظاهری خود را کاملاً حفظ می‌کند.

دیواره داخلی قوطی با لاک بهداشتی اپوکسی ضدسولفور پوشانده شده است که مانع از تشکیل لکه‌های سیاه سولفید آهن و نفوذ زنگ‌زدگی به آب‌نمک شده و رنگ روشن نخود را حفظ می‌کند.

به هیچ وجه نباید نخودها در قوطی فلزی باز نگهداری شوند. محتویات باید همراه با آب‌نمک به ظروف پلی‌اتیلن یا استیل بهداشتی درب‌دار منتقل، در دمای ۴ تا ۸ درجه سانتی‌گراد نگهداری و ظرف ۴۸ ساعت مصرف گردند.

حداقل تیراژ خرید از انبار کارخانه ۳۰ کارتن (معادل ۱۸۰ قوطی ۳ کیلویی) است. در بارگیری کانتینری صادراتی، سفارش به صورت پالت‌های ۴۰ الی ۵۰ کارتنی مستحکم بسته‌بندی و با صدور پیش‌فاکتور رسمی ارسال می‌شود.