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萨哈尔大罐商用餐饮装熟鹰嘴豆马口铁桶 3000克
萨哈尔 餐饮装 / 3000克 可供出口 新品

萨哈尔大罐商用餐饮装熟鹰嘴豆马口铁桶 3000克

萨哈尔3000克商用餐饮装熟制大粒鹰嘴豆重型铁桶,专为中央厨房、大型食堂、连锁餐厅及中东风味酱料厂大宗配料设计。

原产国
伊朗
保质期
24个月
包装
大号马口铁罐(6罐/箱)
Unit
储存
常温阴凉干燥处存放;开封后未用完部分须转入非金属密封容器,4-8℃冷藏并在48至72小时内使用完毕。
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal نشان استاندارد ایران
萨哈尔食品工业公司
制造商
萨哈尔食品工业公司
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规格与详情

产品描述

萨哈尔3000克大容量商用熟鹰嘴豆罐头专为星级饭店后厨、团餐供应链中心、中东风味连锁餐厅及鹰嘴豆泥预制调理食品厂开发。甄选均匀大粒鹰嘴豆,在巨型工业杀菌釜内精准控温高压焖透,豆粒松软绵沙且表皮紧致不破,随时开罐即用。加厚食品级马口铁桶通体覆有防硫抗蚀涂层,彻底省却了后厨繁琐的长时间发泡与慢火炖煮开支,极大降低能耗与人工成本。

技术规格

产品类型
商用餐饮级熟制鹰嘴豆罐头(HORECA大桶装)
包装形式
重型食品级防腐马口铁圆桶
总净含量
3000克(3公斤)
纯豆沥干重(Drained Weight)
不低于1850克
装箱规格
6罐/箱
保质期
24个月
储存条件
常温阴凉干燥处;开封后须换容器冷藏并在72小时内使用完毕
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
200580
认证资质
ISO 22000, HACCP, 清真认证, 伊朗国家标准

包装与储存

包装
大号马口铁罐(6罐/箱)
最小起订量
30 箱
保质期
24个月
储存条件
常温阴凉干燥处存放;开封后未用完部分须转入非金属密封容器,4-8℃冷藏并在48至72小时内使用完毕。
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
200580

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常见问题

常见问题解答

经商检质检保证的纯熟鹰嘴豆沥干固形物净重不低于1850克(占全罐总净含量的61%以上),为后厨批量搅打鹰嘴豆泥或熬制大锅炖菜提供了稳定充沛的固形原料。

每箱装6个商用大马口铁桶,整箱毛重约为20至21公斤。在100×120厘米标准托盘上,通常整齐码垛4至5层,单托盘总计装载40至50箱(合240至300大桶),四角配置加固护角。

传统干鹰嘴豆需浸泡半天并在后厨连续沸腾焖煮3小时以上,消耗大量燃气能耗与灶台空间。本品开罐即可直接下锅调味,彻底归零了预浸烹煮耗时,彻底规避了大锅批量焖煮夹生的技术风险。

不会;依托伊朗西部地道公羊头鹰嘴豆坚韧的天然种皮韧性以及杀菌釜对糊化度的严格把控,即使投放大锅长时间文火煲汤炖肉,豆粒依然粒粒挺括,绝无破皮化渣浑汤之患。

桶罐内壁全面涂覆通过严格食品接触认证的抗硫化环氧金油。该屏障杜绝了豆类天然蛋白质析出的硫化物与铁壁接触形成黑灰色硫化铁杂质,确保鹰嘴豆始终色泽淡黄诱人。

开盖后绝对严禁将鹰嘴豆敞口滞留在原马口铁桶中。厨房人员须立即将豆粒连同卤汁移入干净密闭的食品级塑料保鲜盒或不锈钢份数盆内,置于4至8°C冷藏,并在48小时内使用完毕。

国内整单出厂最低起购量为30箱(折合180个大桶)。外贸海运或陆运则以整托盘(每托40至50箱)为基准发运,配备加厚拉伸膜全包裹打包,开具正规装箱单与商检报关文件。

评价

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