کمپوت سیب قوطی ۴۰۰ گرم سحر

سیب‌ها بلافاصله پس از برش‌زنی وارد وان‌های شستشو حاوی آب سرد تصفیه‌شده با اسید سیتریک طبیعی و اسید اسکوربیک (ویتامین C خوراکی) می‌شوند. این محلول آنزیم پلی‌فنول اکسیداز را غیرفعال کرده و رنگ روشن و طبیعی سیب را تا زمان پاستوریزاسیون تثبیت می‌نماید.

این کالا در بسته‌های شرینک حرارتی محکم ۲۴ عددی (دو ردیف ۱۲ تایی) همراه با کفی مقوای موج‌دار تقویت‌شده چیدمان می‌شود. وزن ناخالص هر بسته حدود ۱۱.۰ کیلوگرم است که پایداری بسیار بالایی روی پالت دارد.

وزن آبکش قاچ‌های سیب در این قوطی طبق استاندارد ملی حداقل ۵۰ تا ۵۵ درصد وزن کل (معادل حدود ۲۱۰ تا ۲۲۵ گرم سیب گوشتی پخته) است که نشان‌دهنده نسبت متعادل میوه جامد به شربت سبک است.

در یک کانتینر ۲۰ فوت استاندارد با بارگیری پالت‌بندی‌شده، حدود ۱۶۵۰ تا ۱۸۰۰ کارتن ۲۴ عددی (معادل ۳۹۶۰۰ تا ۴۳۲۰۰ قوطی با وزن خالص حدود ۱۶ تا ۱۷.۳ تن و ناخالص حدود ۱۹ تا ۲۰ تن) بارگیری می‌گردد.

سیب پخته‌شده به دلیل حذف پوست، کاهش اسیدهای خام میوه و نرم شدن فیبرهای پکتینی، هیچ‌گونه تحریک گوارشی ایجاد نکرده و به سرعت جذب بدن می‌شود؛ این امر کمپوت سیب را به بهترین میان‌وعده پس از عمل‌های جراحی بدل کرده است.

قوطی فلزی ۱۰۰٪ مانع از نفوذ نور مرئی و ماوراءبنفش به بافت روشن سیب شده و از تغییر رنگ آن جلوگیری می‌کند. همچنین درب آسان‌بازشو بدون نیاز به دربازکن در سفر، بیمارستان یا مدرسه به راحتی با دست باز شده و خطر شکستگی ندارد.

بدنه داخلی قوطی با لاک اپوکسی-فنولیک فودگرید بهداشتی دبل‌کوت با استاندارد BPA-NI پوشانده شده است که در برابر اسید مالیک طبیعی سیب و اسید سیتریک کاملاً مقاوم بوده و مانع از سیاهی درزها یا انتقال طعم فلزی می‌گردد.