Компот из яблок Sahar в жестяной банке 400 г

Сразу после нарезки дольки яблок погружаются в охлажденные ванны с раствором лимонной и аскорбиновой кислот (витамин С). Это блокирует полифенолоксидазу и сохраняет натуральный светлый цвет мякоти.

Банки по 400 г упаковываются по 24 штуки в термоусадочную пленку с усиленным картонным поддоном (вес брутто упаковки около 11.0 кг), удобным для многоярусного складирования и транспортировки.

Масса яблочных долек после стекания сиропа составляет не менее 50-55% от массы нетто (около 210-225 г яблок), подтверждая оптимальное соотношение фруктов и сиропа.

В 20-футовый контейнер с паллетами загружается около 1650-1800 коробок по 24 шт. (39600-43200 банок, чистый вес 16-17.3 т, брутто около 19-20 т).

Очищенные вареные яблоки содержат мягкий растворимый пектин и имеют низкую кислотность, не раздражают ЖКТ и легко усваиваются, что делает их идеальными в послеоперационный период.

Жестяная банка на 100% защищает светлые дольки яблок от света и потемнения. Ключ easy-open позволяет открыть банку без консервного ножа в поездках и больницах, исключая риск разбития.

Внутренняя поверхность покрыта двойным слоем пищевого эпоксидно-фенольного лака без BPA, стойкого к яблочной кислоте, что исключает потемнение сварного шва и появление металлического привкуса.