صناعات سرين مغز الغذائية

يتم فحص جميع الدفعات بأجهزة قياس الرطوبة الرقمية والفرز بالليزر الضوئي للحفاظ على رطوبة اللوز أقل من 5% بشكل صارم، مما يمنع تزنخ الدهون وتشكل الأفلاتوكسين.

يبدأ الحد الأدنى للتصدير من 500 كجم للشحن الجوي و2 طن متري للشحن البري والبحري، بموجب شروط تسليم FCA أو FOB أو CFR حسب وجهة المشتري.

نعم، توفر خطوط التقطيع والغربلة المتطورة إمكانية ضبط مقاس الحبيبات بين 1 إلى 6 مم وسماكة الرقائق من 0.6 إلى 1.2 مم وفق متطلبات مصانع الشوكولاتة والآيس كريم.

ترفق الشحنات بشهادة الصحة النباتية الرسمية، وشهادة التحليل المخبري (COA) للأفلاتوكسين والميكروبيولوجيا، وشهادة المنشأ، وشهادة حلال، وقوائم التعبئة المعتمدة.

تُعبأ المنتجات في أكياس بولي إيثيلين مفرغة من الهواء أو محقونة بالنيتروجين، ثم توضع في كراتين مقواة من خمس طبقات محكمة الإغلاق ومثبتة على منصات نقالة معالجة حرارياً.

يصل العمر الافتراضي إلى 12 شهراً في بيئة باردة وجافة (10-15 درجة مئوية)، وعند التخزين المبرد تحت 8 درجات مئوية يمتد الحفظ الممتاز إلى 24 شهراً.

تعتمد خطوط الإنتاج على قنوات الفصل الهوائي، وأجهزة نزع الحصى بالجاذبية، وكاشفات المعادن، وأجهزة الفرز اللوني ثلاثية الأبعاد لإزالة الشوائب تماماً.

يتم تجهيز عينات مخبرية بحجم 500 إلى 1000 غرام مع شهادة التحليل الفني للمصنع وإرسالها خلال 48 ساعة لفرق الجودة في مصانع الأغذية.