شرائح رقيقة متجانسة من لب اللوز المقشور المخصص لمصانع الكيك والحلويات وتزيين المخبوزات.
الأسئلة الشائعة
بفضل التعبئة الفراغية المعززة والكراتين المتينة خماسية الطبقات، تقتصر نسبة التكسر والفتات على أقل من 4% بما يوافق أعلى معايير الجودة الصناعية.
إن تثبيت الرطوبة بنسبة 4 إلى 4.5% وسماكة 0.7 مم المتجانسة يتيح تحميصاً ذهبياً متناسقاً في الأفران دون احتراق حواف الرقائق مبكراً.
الحد الأدنى للطلب بالجملة هو 20 كرتوناً (200 كغ صافي)، ويحتوي كل كرتون على كيس تفريغ هواء واحد بوزن 10 كغ على منصات نقالة.
نعم، تعمل أجهزة التقشير والفرز البصري الملون على إزالة كافة القشور البنية والشوائب لضمان نقاء لوني يتجاوز 99%.
تتم المعالجة في غرف نظيفة معقمة بالأشعة فوق البنفسجية وتحت معايير HACCP، وتخضع الشحنات لاختبارات السالمونيلا وبكتيريا الإشريكية القولونية لضمان سلامتها.
للطلبات التي تتجاوز طناً واحداً، يمكن ضبط شفرات التقطيع الدوارة بين 0.5 مم إلى 1.2 مم وفقاً للمواصفات الفنية للعميل الصناعي.
تتسع كل طبلية قياسية (100×120 سم) لـ 60 كرتوناً (600 كغ صافي) على 6 طبقات محكمة الإغلاق. وتتسع الحاوية 20 قدماً لـ 11 منصة.