حبيبات الفستق سرين

المقاس القياسي للمصنع هو 2 إلى 4 مم، وهو الأكثر طلباً لمصانع البوظة والمعجنات. بالنسبة للعقود الصناعية الكبرى، يمكن ضبط المناخل لإنتاج مقاسات أنعم (1-2 مم) أو أكبر (3-5 مم).

نعم، تمر الحبيبات عبر أجهزة شفط هوائية ومناخل اهتزازية متعددة الطبقات لإزالة الغبار الدقيق، مما يضمن تدفقاً انسيابياً وسلساً في خطوط الإنتاج.

تعمل خطوط الإنتاج وفق معايير HACCP و ISO 22000 بدقة. يتم إجراء اختبارات دورية للكشف عن الخمائر والأعفان والبكتيريا الممرضة مثل السالمونيلا.

بفضل دقة التدرج وخلو المنتج من الكتل الكبيرة أو الغبار اللاصق، فإنه يمر بسلاسة عبر صمامات ومضخات حقن المكسرات في خطوط إنتاج الآيس كريم.

الحد الأدنى محلياً 25 كرتونة. وللتصدير، تتسع كل طبلية قياسية لـ 50 إلى 60 كرتونة بوزن 10 كغ (500-600 كغ صافي) مغلفة ومحمية بأشرطة الشد.

نظراً لكبر المساحة السطحية المعرضة للهواء مقارنة بالفستق الكامل، يوصى بحفظ الكميات المتبقية بعد الفتح في حاويات مغلقة بإحكام واستخدامها خلال 2-4 أسابيع تحت التبريد.

تخضع كافة الدفعات لفحص مخبري داخلي يشمل الفرز الفيزيائي، نسبة الرطوبة، مؤشر البيروكسيد، والسلامة الميكروبية، وترفق الشهادة المعتمدة مع بوليصة الشحن.