萨尔德·奥塔泽 (Sard o Taze)

“萨尔德·奥塔泽”产品线覆盖逾40种高品质速冻食品，主要细分为四大系列： 1. IQF单体速冻水果：未熟酸葡萄（Ghooreh）、酸樱桃（带核/去核）、黑桑葚、鲜伏牛花果（野酸枣/Zereshk）及山茱萸果。 2. 精洗切段料理叶菜：传统波斯炖菜叶菜（Ghormeh Sabzi）、莳萝、欧芹、薄荷等。 3. 油炸熟制调理蔬菜：金黄炸洋葱碎、香炸大蒜粒、炸茄条及炖菜底料。 4. 选用优质阿格里亚（Agria）土豆加工而成的冷冻半炸薯条系列。

绝无添加。萨尔德·奥塔泽坚守清洁配方（Clean Label）制造准则，全线产品严禁添加任何防腐剂、保鲜剂或人工色素。通过超低温IQF隧道快速跨越冰晶生成带，以物理方式深度钝化植物酶活性并抑制微生物繁殖。 无需亚硫酸盐、苯甲酸钠或增味剂，即可天然锁定果蔬的清亮果色、爽脆口感及鲜活香气。

萨尔德·奥塔泽全系列速冻产品须始终存放于-18℃或更低温度的专用冷冻仓储环境中。在全程冷链不中断的前提下，自生产之日起保质期为12至24个月。 严禁将已解冻的产品再次冷冻，因温度回升后再结晶会导致大冰晶破坏果蔬细胞壁，引起质地软化及原汁流失。

得益于IQF单体颗粒互不粘连的特性，萨尔德·奥塔泽大部分果蔬（如未熟酸葡萄、酸樱桃、叶菜碎等）烹饪前无需提前解冻，可直接投入炖锅、浓汤或热锅中进行热加工。 如用于凉拌沙拉或冷碟点缀，建议将包装提前置于2℃至4℃冷藏室中缓慢缓化数小时，以最大程度保全脆爽口感。

来料水果须先经过机械自动化去梗机、滚筒毛刷机与人工复检输送带，剔除果柄、枝叶及次果。 随后进入严苛的四道清洗工序：高压气泡震荡翻滚清洗槽、臭氧水多重表面杀菌槽以及高压饮用水净喷淋冲洗，确保达到开袋即用（Ready-to-use）的高标准食品卫生要求。

萨尔德·奥塔泽薯条严选干物质含量高、还原糖极低的优质阿格里亚（Agria）等专用加工型马铃薯品种。低糖特性从源头上防止了二次油炸时发生美拉德褐变焦黑。 预炸工艺在精准温控油炸槽中进行，采用高热稳定性植物油，反式脂肪酸趋近于零，炸后外壳金黄酥脆、内芯绵密松软，吸油率低。

萨尔德·奥塔泽零售包与餐饮包全面采用耐低温多层共挤高阻隔复合膜（PE/BOPP材料），具备极高的韧性与卓越的水氧阻隔性能。 该复合包装能杜绝低温升华引起的“冻灼伤”（Freezer Burn），在长途冷链颠簸运输与货架陈列中防漏气、抗穿刺，全程锁鲜。

品牌全线产品赋码国际GS1/GTIN条码，主外箱尺寸严格依照欧标托盘（Euro-pallet）模数设计，便于现代化仓储立库上架与自动化分拣。 此外，公司还为合作分销商与连锁超市提供定期地堆陈列促销支持、卖场冷柜终端物料、专业理货员巡店指导及保质期动态周转管理等全方位渠道赋能。