خلال پسته سرین

این محصول در کیسه‌های نایلونی وکیوم‌شده ۵ و ۱۰ کیلوگرمی با تزریق گاز محافظ داخل کارتن‌های پنج‌لایه صادراتی بسته‌بندی می‌شود. حداقل سفارش متعارف برای بازار داخلی ۲۰ کارتن و برای سفارش‌های صادراتی ۵۰۰ کیلوگرم بر روی پالت‌های استاندارد شرینک‌شده است.

رطوبت محصول در محدوده مجاز ۳ تا ۵ درصد تثبیت می‌شود تا از ایجاد هرگونه قارچ و تردی نامطلوب پیشگیری گردد. هر بهر تولیدی دارای برگه آنالیز آزمایشگاهی (COA) منطبق بر حدود مجاز استاندارد ملی ایران و اتحادیه اروپا برای آفلاتوکسین B1 و توتال است.

برش‌ها با ضخامت یکنواخت حدود ۱ میلی‌متر تولید شده و سپس وارد سیستم غربال‌گری ارتعاشی می‌شوند. میزان خاکه و خردشدگی ناشی از حمل در بارگیری متعارف کمتر از ۳ درصد تضمین می‌گردد.

در بسته‌بندی وکیوم اولیه، ماندگاری محصول تا ۱۲ ماه در دمای ۱۰ تا ۱۵ درجه و رطوبت زیر ۵۰ درصد حفظ می‌شود. پس از باز شدن وکیوم، بار باید در ظروف دربسته سردخانه‌ای نگهداری شود تا از اکسیداسیون چربی پسته جلوگیری به عمل آید.

محصول به صورت خام (Raw) با رطوبت‌زدایی ملایم در دمای پایین تولید می‌شود تا بافت ترد حفظ شده و از دناتوره شدن روغن طبیعی و تغییر رنگ سبز زمردی مغز پسته جلوگیری شود.

کلیه محموله‌های برون‌مرزی همراه با گواهی بهداشت نباتی (Phytosanitary Certificate)، برگه آنالیز سموم و آفلاتوکسین، گواهی مبدأ و فاکتور تجاری و پکینگ‌لیست استاندارد ارائه می‌گردند.

بله، برای سفارش‌های تناژ بالا امکان تنظیم تیغه‌های برش صنعتی جهت تولید خلال‌های نازک‌تر یا ضخیم‌تر بر اساس فرمولاسیون صنعتی خریدار وجود دارد.