ماست گوسفندی ۵۰۰ گرمی صباح

این محصول بر اساس استانداردهای ملی و دستورالعمل تولیدی صباح به صورت اختصاصی از شیر کامل گوسفندی تولید می‌شود. بافت سنگین، عطر مشخص و چربی بالای آن ناشی از ماهیت خالص شیر گوسفند است و فاقد شیر گاو یا شیرخشک جایگزین است.

با توجه به عدم استفاده از نگه‌دارنده‌های شیمیایی، ماست گوسفندی باید در کل چرخه لجستیک و انبارداری در دمای ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد نگهداری شود. نوسان دما باعث آب‌انداختگی و افت کیفیت بافت محصول خواهد شد.

ظروف ۵۰۰ گرمی در کارتن‌های مقاوم موج‌دار بهداشتی در بسته‌های ۱۲ عددی شرینک یا کارتن‌بندی می‌شوند تا از اعمال فشار به درب‌های فویلی و آسیب دیدن در پالت‌چینی جلوگیری شود.

حداقل سفارش درون‌شهری ۵۰ کارتن و برای سفارش‌های بین‌استانی و پخش مویرگی حداقل یک پالت کامل است. با توجه به دوره ماندگاری ۲۱ روزه، سفارش‌گذاری هفتگی یا بر اساس زمان‌بندی منظم تولید فصلی شیر گوسفند هماهنگ می‌شود.

شیردوشی گوسفندی در ایران ماهیتی فصلی (عمدتاً بهار و اوایل تابستان) دارد، اما با مدیریت ذخایر شیر منجمد بهداشتی و شبکه‌های دامداری طرف قرارداد صباح، عرضه صنعتی آن در بیشترین بازه سال پوشش داده می‌شود؛ هرچند اوج حجم تولید در فصول شیردوشی است.

بله، شیر اولیه به طور کامل تحت فرآیند پاستوریزاسیون صنعتی قرار می‌گیرد تا تمامی عوامل میکروبی بیماری‌زا حذف شوند. خطوط تولید کارخانه دارای استانداردهای ISO 22000، HACCP و نشان حلال رسمی هستند.

صادرات این محصول به دلیل ماندگاری ۲۱ روزه تنها به مقاصد نزدیک نظیر عراق، کویت و کشورهای حوزه خلیج فارس از طریق کانتینرهای یخچالی مجهز امکان‌پذیر است. ارائه مدارک گواهی سلامت دامپزشکی و آنالیز آزمایشگاهی برای صادرات انجام می‌شود.