پنیر سفید تازه UF هزار به وسیله تکنولوژی پیشرفته اولترافیلتراسیون از شیر تغلیظ‌شده استاندارد فرآوری می‌شود. این فرآیند مانع خروج پروتئین‌های ارزشمند آب پنیر (پروتئین‌های محلول) شده و محصولی با ارزش غذایی فوق‌العاده، بافت قالبی یکنواخت و قابلیت برش‌پذیری مناسب برای صبحانه و سالادهای تازه مدیترانه‌ای به ارمغان می‌آورد.

مشخصات فنی

نوع فرآوری

اولترافیلتراسیون غشایی (UF)

نوع بسته‌بندی

قوطی اینموند IML همراه با پارچ محافظ در آب‌نمک

بافت محصول

قالبی، نیمه‌سخت و قابلیت برش آسان

شرایط برودتی

نگهداری در یخچال ۴ تا ۸ درجه سانتی‌گراد

مدت ماندگاری

۹۰ روز (۳ ماه)

کد بین‌المللی کالا (HS)

040690

استانداردها

نشان استاندارد ایران / Halal / ISO 22000

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی

ظروف IML ضد نفوذ هوا و رطوبت با کاغذ روغنی و آب‌نمک استاندارد

حداقل سفارش

۵۰ کارتن

ماندگاری

۳ ماه

شرایط نگهداری

سردخانه ۴ تا ۸ درجه سانتی‌گراد

کشور مبدا

ایران

کد HS صادراتی

040690

تولیدکننده و برند

هراز

Haraz

شیر، ماست، پنیر و لبنیات

برند پرچمدار هراز نامی معتبر در صنعت لبنیات کشور است که با نوآوری در فرآوری شیر تازه، فرمولاسیون انواع کشک سنتی پاستوریزه، ماست‌های پروبیوتیک، پنیر و دوغ محلی، سهم قابل توجهی از سبد مصرفی خانوار و صادرات خاورمیانه را در اختیار دارد.

۵۹ محصول مشاهده برند

شرکت فرآورده‌های لبنی دوشه آمل (هراز)

آمل، مازندران

تأسیس

۲۰۰۷

ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal

۵۹ محصول مشاهده کارخانه

سایر محصولات هراز

مشاهده همه

نوشیدنی فلوراکتیو هراز

استعلام قیمت

نوشیدنی کفیر هراز

استعلام قیمت

خامه فراپاستوریزه صادراتی هزار

ماست کم‌چرب پروبیوتیک و غنی‌شده با ویتامین D3 هزار

استعلام قیمت

چرا ایرانکو؟

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده

با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.

قیمت کارخانه

بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده

گواهینامه‌های معتبر

محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر

آماده صادرات

محصولات با بسته‌بندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بین‌المللی

پشتیبانی تجاری

کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش

کارخانه‌های منتخب

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

مشاهده همه

داغ تأیید شده

گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله)

شرکت فرآوری و بازرگانی پسته فلات

رفسنجان

۱۵ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع کشت و صنعت و پروتئین نازینه

شهریار

۱۹ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها

تهران

۱۲۲ محصول

برندهای منتخب

برندهای ویژه صنایع غذایی

مشاهده همه

سوالات متداول

پرسش‌های پرتکرار

در فرآیند UF، آب پنیر جدا نمی‌شود بلکه تمام پروتئین‌های زیستی باارزش شیر به دام می‌افتند. این امر علاوه بر افزایش قابل توجه راندمان تغذیه‌ای و میزان پروتئین، ماندگاری بهداشتی بالاتر و بافت یکنواخت و یکدست‌تری در مقایسه با پنیرهای آب‌نمکی سنتی ایجاد می‌کند.

پنیر در آب‌نمک پاستوریزه سبک با غلظت حدود ۲.۵ تا ۳ درصد نگهداری می‌شود تا بافت پنیر حفظ گردد. در صورت تمایل مصرف‌کننده به طعم کم‌نمک‌تر، قرار دادن قالب در آب سرد جوشیده پیش از مصرف توصیه می‌شود.

پنیر سفید تازه UF حاوی فلور میکروبی زنده و رطوبت بالاتر است و تحت حرارت‌دهی‌های سنگین نمک‌های امولسیون‌کننده قرار نمی‌گیرد. به همین دلیل تاریخ مصرف استاندارد آن ۹۰ روز است و حفظ اکید زنجیره سرد ضروری می‌باشد.

ظروف IML درون کارتن‌های ۵ لایه ضد نم چیده می‌شوند. برای جلوگیری از پارگی فویل سیل در تکان‌های جاده‌ای، چیدمان پالت حداکثر در ۵ تا ۶ طبقه با گوشه‌گیرهای مقوایی فشرده مهار می‌گردد.

بله، با توجه به استقرار آزمایشگاه‌های تخصصی دوشه، کلیه آزمون‌های پاستوریزاسیون، افلاتوکسین و شمارش میکروبی انجام شده و گواهی سلامت دامپزشکی سازمان دامپزشکی کشور برای صادرات اخذ می‌شود.

به دلیل یکنواختی فاز لخته در سیستم اولترافیلتراسیون، پنیر UF هزار دارای بافتی کاملاً همگن و مکعب‌پذیر است و بر خلاف پنیرهای سنتی دارای تخلخل نامنظم، در برش چاقو به هیچ وجه پودر نمی‌شود.

خریداران عمده می‌توانند از طریق پرتال رسمی کارخانه درخواست ارسال پکیج نمونه آزمایشگاهی را ثبت نمایند. ارسال نمونه‌های سردخانه‌ای در یخدان‌های استاندارد با هماهنگی واحد فروش انجام می‌پذیرد.

سبد استعلام

علاقه‌مندی‌ها ()

مقایسه خودروها

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

قیمت اصلی

تخفیف محصولات

جمع خرید

هزینه ارسال

مبلغ قابل پرداخت

اطلاعات ارسال

نام و نام خانوادگی *

شماره موبایل *

استان *

شهر *

کد پستی

ایمیل

آدرس کامل *

توضیحات ارسال

روش ارسال

روش پرداخت

اطلاعات واریز

پس از واریز مبلغ ، شماره پیگیری تراکنش را در پنل سفارش خود ثبت کنید.

خلاصه نهایی سفارش

جمع خرید

رایگان

مبلغ قابل پرداخت

آدرس تحویل

سفارش با موفقیت ثبت شد!

شماره پیگیری:

مبلغ قابل واریز

اطلاعات واریز

۱ مبلغ را به یکی از حساب‌های بالا واریز کنید.

۲ شماره پیگیری تراکنش (کد رهگیری) را یادداشت کنید.

۳ وارد پنل سفارش خود شوید و کد رهگیری را ثبت کنید تا سفارش تأیید و ارسال شود.

لینک پنل سفارش

رفتن به پنل سفارش

< :href="'https://wa.me/989000000000?text=' + encodeURIComponent('سلام موتوماشین،\nدرخواست پیگیری استعلام\nشماره پیگیری: ' + orderNumber + '\nمبلغ: ' + orderFinalTotal.toLocaleString() + ' تومان')" class="flex items-center justify-center gap-2.5 bg-[#25D366] hover:bg-[#1da851] text-white font-bold py-3.5 rounded-2xl w-full transition-colors" target="_blank"> پیگیری سفارش در واتساپ

پنیر سفید تازه فراپالایش (UF) هزار