شرکت فرآورده‌های لبنی دوشه آمل (هراز)

کلیه ناوگان حمل و نقل مجاز این کارخانه مجهز به سیستم‌های مانیتورینگ آنلاین دما و رطوبت هستند. محصولات پاستوریزه خروجی از خطوط تا لحظه بارگیری در انبارهای کنترل‌شده با دمای ۴ تا ۸ درجه سانتی‌گراد نگهداری شده و فرآیند بارگیری کانتینرهای ریفر با پلمپ رسمی و دیتا‌لاگرهای ثبت دما صورت می‌گیرد تا پایداری ساختاری محصول حفظ گردد.

برای خریدهای تجاری فرامرزی، حداقل سفارش بر مبنای یک دستگاه کانتینر ۲۰ فوت یا ۴۰ فوت ریفر (تقریباً ۱۲ تا ۲۲ تن بسته به ترکیب بسته‌بندی) تعریف می‌شود. شرایط پرداخت عموماً به شیوه پیش‌پرداخت ارزی یا اعتبارات اسنادی مورد توافق بر پایه ترم‌های تجاری تحویل کارخانه (EXW) یا تحویل در مرز/فوب (FOB) تنظیم می‌گردد.

بله، ظرفیت خالی خطوط فرآوری و بسته‌بندی بر اساس قراردادهای تیراژ بالا در اختیار هلدینگ‌ها و شبکه‌های توزیع زنجیره‌ای قرار می‌گیرد. تولید ذیل برند کارفرما مستلزم اخذ مجوزهای بهداشتی، پروانه ساخت قراردادی از سازمان غذا و دارو و تعهد به حداقل تناژ ماهانه توافق‌شده است.

خطوط تولید شرکت دوشه آمل دارای گواهینامه‌های ISO 22000 (مدیریت ایمنی غذا)، HACCP (شناسایی و کنترل نقاط بحرانی)، ISO 9001 (سیستم مدیریت کیفیت) و نشان بین‌المللی حلال هستند. همچنین استانداردهای تشویقی و اجباری سازمان ملی استاندارد ایران برای تمام محصولات پیاده‌سازی شده است.

برای هر سری ساخت (Batch No)، آزمایشگاه‌های مجهز کنترل کیفیت کارخانه فاکتورهای میکروبیولوژی، ماده خشک، اسیدیته (pH)، چربی و نمک را اندازه‌گیری می‌کنند. نتایج در قالب برگه رسمی آنالیز (COA) به همراه پروانه سلامت بهداشتی بار به اسناد بازرگانی محموله پیوست می‌گردد.

کشک‌های پاستوریزه شیشه‌ای و لیوانی هراز بسته به نوع فرآوری حرارتی دارای ماندگاری تعیین‌شده در دمای ۴ تا ۸ درجه سانتی‌گراد هستند. انبارهای پخش باید عاری از تابش مستقیم آفتاب، دارای تهویه مداوم و بدون نوسان دمایی باشند تا از دوفاز شدن فیزیکی یا تغییر طعم جلوگیری به عمل آید.

این کارخانه با انعقاد قراردادهای بلندمدت با گاوداری‌های صنعتی مکانیزه در استان مازندران و استان‌های همجوار، ورودی روزانه شیر خام را با نظارت کیفی دقیق آزمایشگاهی تامین می‌کند. این پیوستگی زنجیره تامین مانع از افت تناژ تولید در پیک‌های مصرف بازار می‌گردد.

خریداران تجاری موظفند ظرف مدت معین پس از تخلیه بار، مستندات دمایی دیتالاگر و نمونه شاهد را به واحد خدمات مشتریان کارخانه ارسال نمایند. تیم کنترل کیفیت مرجع با بازبینی نمونه‌های بایگانی‌شده همان بچ (Retain Samples) ظرف حداکثر ۴۸ ساعت گزارش فنی و راهکار جبرانی را صادر می‌نماید.