شیر کاکائو تتراپک استریل هزار

پاکت تتراپک به دلیل استریلیزاسیون UHT نیازی به کامیون یا کانتینر یخچال‌دار در طول مسیر حمل زمینی و دریایی ندارد، که این امر هزینه کرایه حمل ترانزیت را تا ۴۰ درصد کاهش می‌دهد. علاوه بر این، فرم هندسی مکعبی پاکت‌ها چگالی بارگیری را به حداکثر رسانده و فضای تلف‌شده ناشی از گردی بطری‌ها روی پالت را حذف می‌کند.

پاکت‌های اسپتیک تتراپک از ۶ لایه پیوسته شامل مقوای مستحکم سلولزی، لایه‌های پلی‌اتیلن نفوذناپذیر در برابر رطوبت و یک لایه فویل آلومینیوم فوق‌العاده نازک تشکیل شده‌اند. لایه آلومینیومی سدی ۱۰۰ درصدی در برابر تابش امواج نوری و نفوذ گاز اکسیژن ایجاد می‌کند و مانع از اکسایش اسیدهای چرب شیر و افت کیفیت طعم کاکائو در طول دوره انبارداری می‌گردد.

به محض باز شدن درپوش، محیط استریل درونی شکسته شده و محصول در معرض هوای محیط و باکتری‌های آزاد قرار می‌گیرد؛ بنابراین نگهداری در یخچال (۴ تا ۶ درجه سانتی‌گراد) الزامی است. توصیه فنی صنایع غذایی بر این است که محتوای پاکت ظرف مدت ۴۸ تا ۷۲ ساعت پس از باز شدن مصرف گردد تا افت طعم یا رشد بار میکروبی ثانویه رخ ندهد.

خیر، کلسیم، فسفر و املاح معدنی در برابر حرارت بالا کاملاً پایدار بوده و ساختار بیولوژیکی و درصد جذب گوارشی آنها طی فرآوری UHT هیچ کاهشی پیدا نمی‌کند. حرارت بسیار کوتاه مدت تنها ممکن است بخش کوچکی از ویتامین‌های حساس به حرارت (نظیر B1 و اسید فولیک) را دناتوره کند که در استاندارد تولید با ویتامین‌های پایدار جبران می‌گردد.

محموله‌های صادراتی با گواهی رسمی بهداشت دامپزشکی (Veterinary Health Certificate)، گواهی بازرسی سلامت غذا و دارو، گواهی استاندارد حلال بین‌المللی و آنالیز میکروبی آزمایشگاهی (COA) صادر می‌شوند. همچنین اطلاعات لیبلینگ محصول طبق الزامات سازمان استاندارد کشورهای عربی خلیج فارس (GSO) به زبان عربی و انگلیسی همراه با تاریخ میلادی شفاف روی کارتن‌ها درج می‌گردد.

به کارگیری فناوری تزریق یا تبادل حرارتی مدرن در کارخانه دوشه آمل باعث شده زمان تماس شیر با حرارت به کسری از ثانیه محدود شود و پدیده کاراملیزاسیون کنترل‌نشده رخ ندهد. علاوه بر این، چربی متعادل و نوت طعمی شکلاتی پودر کاکائوی باکیفیت، طعم ملایم پختگی را پوشش داده و طعمی غنی و مطبوع ایجاد می‌کند.

بله، در فرآیند پالایش هیدروپالپینگ در کارخانه‌های بازیافت کاغذ، الیاف باکیفیت و مستحکم سلولزی مقوا از لایه‌های پلی‌اتیلن و آلومینیوم جدا شده و به جعبه‌های مقوایی بازیافتی تبدیل می‌شوند. مخلوط باقیمانده پلی‌اتیلن و آلومینیوم (PolyAl) نیز در صنایع تولید قطعات پلاستیکی تزریقی، سقف‌های کامپوزیت و مصالح ساختمانی بازیافتی به کار می‌رود.