پودر نیمهآماده کیک وانیلی با آرد گندم ستاره قنادی، هوادهی بالا و بافت اسفنجی سبک، تهیه آسان با تخممرغ، شیر و روغن در بسته ۵۰۰ گرمی.
برند غنچه نام تجاری تخصصی و پیشرو صنایع غذایی غنچه پرور در حوزه غذای کودک، غلات صبحانه و مکملهای تقویتی خانواده است. محصولات این برند با ترکیبات متعادل غلات هیدرولیزشده، شیر خشک باکیفیت، مغز بادام، میوههای طبیعی و پرمیکس غنی از آهن، کلسیم، روی و ویتامینهای گروه B و A و D تولید میشوند.
چرا ایرانکو؟
با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.
بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده
محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر
محصولات با بستهبندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بینالمللی
کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش
کارخانههای منتخب
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده
داغ تأیید شده برندهای منتخب
سوالات متداول
۳ عدد تخممرغ را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کف کرده و رنگ آن کرمی روشن شود. سپس ۱۰۰ میلیلیتر روغن مایع خوراکی و ۱۰۰ میلیلیتر شیر ولرم (یا آب) افزوده و یک دقیقه مخلوط کنید. در انتها پودر کیک را اضافه نموده و با دور کند همزن به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بزنید تا خمیر یکدست شود. قالب را چرب و آردپاشی کرده و در فر از قبل گرمشده با دمای ۱۷۵ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزید.
این فرآورده از سامانه ورآورنده دو مرحلهای (Double-Acting Baking Powder) با تنظیم دقیق سدیم اسید پیروفسفات (SAPP) و بیکربنات سدیم بهره میبرد. نیمی از گاز دیاکسید کربن در زمان مخلوط شدن خمیر در دمای اتاق و نیم دیگر در حرارت بالای فر درون قالب آزاد میشود که پف یکدست، ساختار سلولی یکنواخت و سطحی صاف و طلایی را تضمین میکند.
آرد گندم مورد استفاده دارای پروتئین پایین بین ۸.۵ تا ۹.۵ درصد و گلوتن ضعیفشده مناسب قنادی (Soft Wheat) است. این خصیصه مانع از کشسانی بیش از حد و الاستیک شدن خمیر شده و بافتی بسیار ترد، مخملی و ذوبشونده در دهان (Crumb Softness) پدید میآورد.
نشاسته ذرت با رقیق کردن ماتریکس پروتئینی آرد گندم، از تشکیل اتصالات سفت گلوتنی جلوگیری میکند. همچنین حین پخت با ژلاتینه شدن یکنواخت، آب خمیر را به دام انداخته و مانع از خشکشدن و بیاتشدن زودهنگام کیک تا چند روز پس از پخت میشود.
بیکینگپودر و شکر موجود در ترکیب به شدت در برابر رطوبت محیط آسیبپذیر هستند و تماس با نم میتواند سبب آزاد شدن زودهنگام گاز و کلوخهشدن پودر شود. ساشه سهلایه با فویل آلومینیومی نفوذناپذیر، تماس با بخار آب و اکسیژن را به صفر رسانده و قدرت پفدهی محصول را تا ۲۴ ماه کامل حفظ میکند.
کارتنهای مادر از مقوای فشرده ۵ لایه با تست مقاومت فشاری جعبه (BCT) بالا تولید شدهاند که ۲۴ جعبه ۵۰۰ گرمی (مجموعاً ۱۲ کیلوگرم خالص) را در خود جای میدهند. هر پالت استاندارد گنجایش ۶۰ تا ۷۰ کارتن مادر را داراست که برای مهار در جابجاییهای بینالمللی با تسمه و استرچ ضخیم مهار میگردد.
محمولهها به صورت تحویل درب کارخانه (EXW)، حمل تا مرزهای خروجی (FCA/CPT) و تحویل روی عرشه در بنادر جنوب (FOB بندرعباس) قابل توافق هستند. همراه بار، گواهی آنالیز بچ (COA)، سرتیفیکیت حلال بینالمللی، گواهی بهداشت صادراتی وزارت بهداشت و گواهی مبدأ اتاق بازرگانی ارسال میگردد.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دستهبندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.