آرد نول قنادی دلسا

این محصول دارای خاکستر کنترل‌شده حداکثر ۰.۴۵ درصد و گلوتن مرطوب در محدوده ۲۶ تا ۲۸ درصد بوده که بافتی سفید، سبک و کشسانی ایده‌آل به خمیر قنادی می‌بخشد.

تحویل به صورت کیسه‌های استاندارد پروپیلن بهداشتی (۲۵ تا ۴۰ کیلوگرمی) دولایه جهت جلوگیری از نشت و نفوذ رطوبت در حین بارگیری و جابجایی صورت می‌گیرد.

کیسه‌ها باید روی پالت با فاصله حداقل ۲۰ سانتی‌متر از کف و دیوار، در دمای زیر ۲۰ درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی کمتر از ۶۰ درصد در محیطی با تهویه مداوم چیده شوند.

حداقل سفارش بارگیری مستقیم جاده‌ای با تریلی ۱۰ الی ۲۵ تن (یک محموله کامل) است، اما برای سفارش‌های توزیعی محلی سفارش‌های خرده از ۴۰ کیسه نیز پذیرفته می‌شود.

بله، با خروج هر پارت آرد از کارخانه، برگه آنالیز کیفی رسمی شامل رطوبت، پروتئین، اسیدیته، خاکستر و ذرات بر اساس شماره بچ صادر و تحویل خریدار می‌گردد.

بهترین بازدهی این آرد در پخت کیک‌های اسفنجی، رول، کلوچه، بیسکویت‌های فانتزی و کرم‌دار، خمیر پیتزای لطیف و انواع شیرینی‌های سنتی و صنعتی است.

بله، فرآیند اختلاط و غنی‌سازی با پرمیکس آهن و اسید فولیک مطابق با الزامات و پروتکل‌های مصوب سازمان غذا و داروی ایران به طور دقیق در خط آسیاب انجام می‌پذیرد.