طحين نول للحلويات دلسا

يحتوي المنتج على نسبة رماد مضبوطة لا تتعدى ۰.۴۵٪ وغلوتين رطب بين ۲۶ إلى ۲۸٪، مما يمنح قواماً متجانساً وخفيفاً لعجائن الحلويات.

يتم التوريد في أكياس بولي بروبيلين مزدوجة صحية (۲۵ إلى ۴۰ كغم) مصممة لحماية الطحين من الرطوبة والتلف أثناء النقل بالرافعات الشوكية.

يجب رص الأكياس فوق منصات خشبية تبعد ۲۰ سم عن الجدران والأرضيات، في مكان جيد التهوية بدرجة حرارة أقل من ۲۰ مئوية ورطوبة أقل من ۶۰٪.

تبلغ حمولة الشاحنة الكاملة للشحن المباشر من ۱۰ إلى ۲۵ طناً، بينما تقبل طلبات التوزيع المحلي الجزئية ابتداءً من ۴۰ كيساً.

نعم، مع خروج كل دفعة يتم إصدار شهادة تحليل معتمدة توضح نسبة الرطوبة، البروتين، الحموضة، الرماد وحجم الحبيبات استناداً لرقم الدفعة.

تتركز أفضل استخداماته في الكيك الإسفنجي، السويسرول، البسكويت الفاخر، الحلويات الشرقية والغربية، وعجائن الفطائر الخفيفة.

نعم، تتم عملية التدعيم ببريمكس الحديد وحمض الفوليك آلياً داخل خط المطحنة وفقاً للوائح الإلزامية لهيئة الغذاء والدواء.