کنسرو تکه‌های گوشت قرمز گوسفندی بهین ۴۰۰ گرم

بله، در خط فرآوری بهین با بهره‌گیری از چربی‌گیری دقیق قطعات و فرمولاسیون طبیعی ادویه‌جات معطر (نظیر برگ‌بو، فلفل سیاه و عصاره پیاز)، بوی نامطبوع گوشت کاملاً مهار شده و طعمی دلچسب، لذیذ و سازگار با ذائقه خاورمیانه‌ای ایجاد گردیده است.

گوشت گوسفندی به طور طبیعی دارای درصد بالاتری از چربی‌های درون‌عضلانی نسبت به گوساله است. با این حال، در بهین گوشت‌ها چربی‌گیری شده و حداکثر درصد چربی کل در محصول نهایی حدود ۱۲ تا ۱۵ درصد کنترل می‌شود که باعث لطافت و نرمی بافت بدون ایجاد چربی شناور زننده می‌گردد.

در خط تولید کنسرو گوشت گوسفندی بهین عمدتاً از قطعات بی‌استخوان ران، سردست و گردن گوسفند استفاده می‌شود. این بخش‌ها به دلیل داشتن فیبرهای عضلانی خوش‌بافت و ژلاتین طبیعی، پس از فرآیند پخت تحت فشار، بافتی یکدست و بسیار لطیف ایجاد می‌کنند.

این کنسرو به عنوان یک پایه پروتئینی آماده، بهترین کارایی را برای چلو گوشت مجلسی، باقالی‌پلو با گوشت، انواع خورش‌های ایرانی (قورمه‌سبزی و قیمه)، پلوهای عربی (کبسه و مندی) و آبگوشت سریع در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و کترینگ‌ها فراهم می‌آورد.

محصول دارای تاریخ مصرف ۲۴ ماهه است. فرآیند استریل تجاری مانع از هرگونه فعالیت بیولوژیکی می‌شود؛ با این حال جهت حفظ کیفیت رنگ و بافت در اقلیم‌های بسیار گرم، توصیه می‌شود دمای انبار سرپوشیده ترجیحاً زیر ۳۰ درجه سانتی‌گراد و دور از تابش آفتاب باشد.

قوطی‌ها در کارتن‌های ۵ لایه ضدضربه و مقاوم در برابر رطوبت چیده می‌شوند (۲۴ قوطی در هر کارتن). بسته‌ها روی پالت‌های چوبی استاندارد با استرچ فیلم‌های صنعتی ضخیم و تسمه‌کشی اتوماتیک مهار می‌گردند تا در جابجایی‌های لیفتراک و حمل طولانی آسیبی نبینند.

بله، برای سفارش‌های در تیراژ کانتینری و قراردادهای صادراتی بلندمدت، هماهنگی‌های لازم جهت چاپ طرح قوطی چندزبانه (عربی، روسی، انگلیسی) یا درج لیبل مشخصات و ارزش غذایی منطبق با قوانین سازمان استاندارد کشور مقصد صورت می‌پذیرد.